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Quel sucre utilisez-vous dans vous chocolats ?

Notre réponse

Gourmands et conscients, n’est-ce pas ? Vous avez raison !

La majorité de nos chocolats sont produits à partir du sucre blond pure canne de la coopérative Manduvira au Paraguay. Pourquoi ce choix ? Car c’est le sucre qui révèle le mieux les qualités organoleptiques de l’origine Pérou (un cacao fruité et acide).

 

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