Les petits gestes du quotidien comptent pour 25 % (voire jusqu’à 45 % en fonction des comportements) des réductions d’émission de CO2 nécessaires pour atteindre les limites de réchauffement climatique de 1,5°C, fixées par l’Accord de Paris.

L'agriculture et les systèmes alimentaires mondiaux représentaient jusqu'à 31 % des émissions de gaz à effet de serre en 2021, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. Si nous voulons minimiser nos impacts nous devons apporter des changements radicaux.

Vous le savez, notre style de vie n’est pas neutre. Mais sommes-nous condamnés à culpabiliser à chaque fois que nous sortons notre carte bleue ? Bonne nouvelle, la réponse est non !

Il est naturel pour les parents de vouloir protéger leurs enfants de vérités difficiles, et possiblement traumatisantes, telle que le changement climatique. Cependant, à l’image des nombreux défis qu’ils rencontreront au cours de leur vie, ignorer le problème ne le fera pas disparaître.

Consultées par la DyTAES, plusieurs personnes témoignent d'une régression significative des savanes arborées et des mangroves du bassin arachidier. Tandis qu'avec l’augmentation de la population, les besoins en bois-énergie et en terres cultivables ne cessent de croître.

Vendue comme étant l’huile à tout faire, aux bienfaits alimentaires, thérapeutiques et cosmétiques, qu'en est-il vraiment ? Le vrai du faux d'une huile pas comme les autres.

Des économistes se sont penchés depuis plusieurs décennies sur la question du lien entre ouverture au commerce et aux capitaux étrangers et santé des populations, notamment des travailleurs.

Pour insuffler une bonne dose de good vibes, voici quelques documentaires vous permettant notamment de contempler la planète dans toute sa splendeur, découvrir des initiatives citoyennes et comprendre qu’il n’est pas trop tard pour inverser la donne.

Tour d’horizon sur les cinq récits énoncés par le nouveau rapport du GIEC. Les projections différents notamment suivant l’importance du réchauffement et les capacités des sociétés à s’adapter aux changements qui viennent.

Classement des pays où la biodiversité est la plus riche. Aux écosystèmes extraordinaires, ces pays sont un véritable havre de paix pour la faune et flore.

Qu’est-ce que le commerce équitable, comment il fonctionne et à qui cela est-il destiné ? Nathalie Vaquant, responsable filière commerce équitable chez Biocoop, et Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France vous disent tout !

Tandis que 60% du marché du cacao est contrôlé par 3 entreprises, comment les consommateurs de chocolat peuvent-t-ils déterminer l’ampleur de la déforestation tropicale associée à ce petit plaisir ?

Nommé Cacao Eco Village, ce projet durable pour les habitants a pour objectif de construire une chocolaterie et un centre de recherche afin de créer des produits éthiques et respectueux de l’environnement.

Hommage aux kings du greenwashing, se cachant derrière de faux intérêts écologiques pour semer le doute derrière leurs offres.

Une exploration du passé, présent et futur de la production de notre alimentation.

Embarquez direction le terrain pour voir comment des équipes de recherche sénégalaises tentent de répondre concrètement aux différents enjeux environnementaux de notre époque.

En 1962, le livre "Printemps silencieux" est à l'origine d'une prise de conscience généralisée en Amérique sur les dangers des pesticides et sur la place de l'Homme dans l'écosystème.

Souvent méconnues, les forêts occupent grâce à leur atmosphère sans pareil, une place particulière dans de nombreuses cultures humaines.

Notre consommation toujours croissante de cette « graine des Incas » détruit-elle les modes de vie des petits producteurs locaux ? Derrière ce tableau souvent caricatural se cache une réalité plus complexe.

2021 a encore été synonyme de pandémie mais aussi de lutte contre le changement climatique. Revivez les meilleures nouvelles de cette année, mois après mois.

On s’approche doucement de ce que les scientifiques appellent « limites planétaires », il est donc temps pour tous de mieux comprendre ces signaux d’alarme.

Connu pour la richesse de sa biodiversité, le Costa Rica est aussi le premier utilisateur de pesticides au monde en milieu agricole. Faisons le focus sur ceux qui ont fait le choix de renouer avec une agriculture respectueuse de la nature et de la santé.

Que savons-nous vraiment de cette huile végétale qui fait tant polémique ?

La question « bien manger coûte-t-il vraiment plus cher ? » enflamme le débat de façon quasi instantanée. Est-ce une question d’envie, de savoir-faire ou seulement de moyen ?

Si nous sommes de plus en plus lucides sur les problématiques écologiques, nous sommes aussi davantage à nous en inquiéter. Comment faire pour se détacher de cette anxiété naissante ?

Offrir des conditions de travail décentes aux cultivateurs demande des moyens. Les pays producteurs et industriels avaient négocié des primes. Qu'en est-il un an après les accords ?

En Côte d'Ivoire, les précieuses cabosses renferment un secret que nous ignorons. Voici l'intraçable vérité derrière le chocolat que nous apprécions.

Connaissez-vous la vraie recette du cacao tel que les Mayas la dégustaient ? Si vous retourniez 5000 ans en arrière, pas sûr que vous l'apprécieriez autant qu'aujourd'hui. Mais vous allez aimer son histoire !

Été 2019, la Côte d'Ivoire et le Ghana prennent une décision historique. Ils décident de se dresser contre les acheteurs de cacao pour rendre le pouvoir aux producteurs.

Le chocolat serait en voie de disparition... Inconcevable pour nous, vraisemblable pour les experts. La fin du cacao est-elle annoncée ? Écoutez comment le sauver !

Voyage dans le temps. Revenez en 1980 et écoutez ce qu'on savait alors de leurs origines et bienfaits. Alors, qu'est-ce qui a changé après quelques décennies ?

Le café et le cacao ont fait émerger des pays entiers. Entre douceur et amertume, découvrez comment ces matières premières ont changé la destinée du continent.

On l'avale parfois si vite qu'on oublie le produit d'exception qu'il peut être. Prenons le temps d'en apprendre plus sur la richesse gustative du café et ses origines.

Dans les cabosses, il n'y a pas que les fèves de cacao. Il y a toute l'histoire moderne d'un pays qui s'est émancipé grâce à la culture d'un arbre étrange, imposée alors par les colons.

« Quand on contrôle les graines, on contrôle la vie sur Terre. » Hors de question pour la militante ! Voici sa vie et son combat pour les fermiers, et surtout les fermières indiennes, sous le joug de l'industrie industrielle.

Depuis le VIIIème siècle, il a beaucoup voyagé hors de son berceau éthiopien. Aujourd'hui, il est au cœur d'une économie globale complexe et déséquilibrée. Suivez le périple du café.

Les enfants en raffolent mais que savent-ils de lui ? 5 épisodes et 9 minutes pour leur dévoiler tous les secrets de leur gourmandise préférée.

L'environnement des cacaoyers change, les jeunes générations se voient mal reprendre les exploitations familiales et l'Asie est de plus en plus gourmande en chocolat. La question mérite donc d'être posée.

Manger plus responsable, c'est aussi connaître le poids de nos aliments sur la planète, surtout quand il s'agit d'une gourmandise qu'on dévore volontiers. Alors combien pèsent nos tablettes ?

Savez-vous à quoi ressemble la déforestation ? De très près ? Et de très loin ? Prenez 3 minutes pour observer comment elle transforme le paysage amazonien.

Dans les forêts du pays patrouille une brigade intransigeante. Elle est en guerre contre l'abattage illégal des arbres. Comment s'organise le sauvetage de la forêt, pilier d'une économie environnementale ?

Après des millénaires de consommation, il ne cesse de nous surprendre ! L'histoire du cacao continue de s'écrire dans le passé. Qu'a-t-on découvert ?

Quand Pâques pointe le bout de son nez, il flotte dans l'air une odeur de chocolat. Délectons-nous-en, en apprenant ce que la friandise nous révèle sur notre monde.

Face à la désertification responsable de la famine, elle ne pouvait pas rester inactive. Retracez l'histoire d'une femme incroyable et de ses combats.

Le cacao colombien est recherché pour ses qualités gustatives. On en oublierait sa principale qualité. Découvrez comment sa culture est une planche de salut pour des communautés entières.

Le cacao colombien est recherché pour ses qualités gustatives. On en oublierait sa principale qualité. Découvrez comment sa culture est une planche de salut pour des communautés entières.

Le 1er producteur mondial de cacao est resté trop longtemps sous le joug des multinationales occidentales. Le gouvernement prend des mesures ! Suivez ses grandes décisions qui libèrent les opérateurs d'une concurrence déloyale.

À la surface de nos tasses, la boisson en apparence si tranquille ne cesse pourtant de faire des vagues. Une tribune sur les inégalités qui se creusent entre producteurs et acheteurs.

L'initiative est aussi improbable qu'honorable : un arbre contre un diplôme. Et si c'était la clé pour engager la jeunesse dans la lutte contre les dérèglements climatiques ?

Le thé s'épanouit dans un environnement bien particulier. Les conditions climatiques de demain seront-elles favorables à une production accrue, nécessaire pour satisfaire le monde entier ?

Une première pour un produit africain ! Le savoir-faire des producteurs sud-africains est désormais protégé par l'UE. Que signifie cette reconnaissance ?

Que voit-on dans le marc de café ? Ce n'est pas l'avenir qu'il nous révèle, il nous dissimule plutôt une réalité difficile à avaler.

Près des 2/3 des Africains subviennent à leurs besoins grâce à la forêt. Paradoxalement, leurs activités économiques participent à la destruction de leur précieuse ressource. Comment concilier alors économie et reforestation ?

Acheter équitable est une belle initiative qui profite aux petits producteurs du bout du monde. Mais aujourd'hui, qu'en est-il de nos agriculteurs ? Et si un label pouvait sauver la production française...

Ça chauffe dans les villes du Sahel : le mercure grimpe, la poussière étouffe et les inondations menacent. L'ONU a un plan, elle prévoit « une Grande Muraille vertes ».

Un projet fou ? Pas vraiment quand on sait que la déforestation provoque sécheresses et inondations meurtrières. Où en est alors la restauration de la forêt éthiopienne ?

Bannir les produits chimiques, c'est possible… grâce aux arbres ! Plongez au cœur de la forêt guyanaise et voyez comment l'agroforesterie protège et fertilise les cultures.

Quand un gouvernement et une population s'unissent, mener une révolution bio est possible ! Découvrez comment tout un État a mené une incroyable transition agricole, et bien plus encore.

Découvrez comment est cultivé et fabriqué ce sucre de canne complet qui a permis aux agriculteurs philippins de s'émanciper des landlords.

Le temps qu'une transition énergétique s'opère, comment contenir les émissions de CO2 ? La reforestation semble être le moyen le plus efficace. Mais est-ce si simple à mettre en place ?

Le riz est la céréale la plus consommée au monde. Pourtant, que savons-nous de ce petit grain blanc. Eh bien pas grand-chose ! Faites sa connaissance.

Les petits grains ne sont pas ce qu'on croit. Il existe des riz exceptionnels au goût raffiné dont la production nécessite un grand savoir-faire. Partez sur les traces de ceux qui subliment cette céréale.

Malgré nos efforts, difficile d'adopter une alimentation plus responsable, pour nous et la planète. Les vertus du thé nous sont souvent vantées, mais est-ce vraiment bon pour notre santé ? Suivez l'enquête qui remonte la filière de la tasse aux plantations.
Quant aux labels bio, ils nous garantissent des aliments sans pesticides mais pouvons-nous nous y fiers ?

Cette graine longtemps oubliée fait désormais craquer les Français. Son goût séduit autant que ses qualités nutritives. Mais qui est-il ? D'où vient-il ? Vous allez bientôt le savoir.

« Voilà ce que vous planterez !». Une injonction des géants de l'agrochimie difficile à contourner pour les paysans. Heureusement, chercheurs et agriculteurs résistent, pour préserver la nature !

Les besoins de l'agriculture et de l'agroalimentaire nécessitent de l'espace, empiétant sur les terres disponibles, les forêts. Jusqu'ici préservées de l'homme, sont-elles en danger ?

La chimie a peut-être révolutionné l'agriculture mais on réalise aujourd'hui qu'elle menace la biodiversité, le climat et notre santé. Un nouveau modèle bannissant les produits chimiques est-il alors possible ?

Une BD pour comprendre l'alimentation-santé et apprendre à manger sainement et durablement, c'est une belle idée ! On la doit à Manon Dugré et elle vous la présente.

Face à la surproduction de CO2 de nombreuses entreprises compensent leurs émissions. Pourtant, compenser n'est pas réduire. Est-elle alors une solution ?

C'est aujourd'hui essentiel de connaître l'histoire de nos aliments. Quand il s'agit du chocolat, manger responsable et ravir son palais sont-il compatibles ?

Il fait tellement partie de nos vies qu'on oublie de s'interroger sur ses origines et ses effets sur la santé des hommes et de la planète. Écoutez les réponses à toutes vos questions.

Dans les années 1980, le label AB français apparaît et bannit produits chimiques et OGM. Pourtant, en 2001, il est remplacé par son alter ego européen, tandis que des labels bio privés fleurissent. Perdu, le consommateur s'interroge. Quelles sont les réelles exigences de ces sigles et à quel logo se fier ?

Pas de produits chimiques (ou presque), pas d'OGM, une production en accord avec les cycles de la nature… Sur le papier, l'agriculture bio devrait être la norme. Alors pourquoi est-elle encore l'exception ?

Et si la solution contre les émissions de gaz à effet de serre se trouvait sous nos pieds ? Scientifiques et militants vous expliquent le rôle primordial du sol dans la préservation de notre Terre.

Il est parfois bon de revenir à l'essentiel. Voilà en toute simplicité ce que vous devez savoir sur la production de cacao et la fabrication du tant apprécié chocolat. Au fond, ce n'est pas sorcier !

Il est parfois bon de revenir à l'essentiel. Voilà en toute simplicité ce que vous devez savoir sur la production et la fabrication du café, car au fond, ce n'est pas sorcier !

On cherche des responsables et on expose les catastrophes en attendant en vain une mobilisation générale. Et si à la place, on nous montrait la réalité des faits et en quoi ils nous affectent personnellement.

Il n'est jamais trop tôt pour se poser les bonnes questions. À force d'en entendre parler, les petits aussi se demandent ce qu'est le bio. Voici une réponse simple pour éveiller leur jeune conscience.

C'est quoi l'agriculture biologique ? Vos charmantes têtes blondes veulent aussi le savoir. Il n'est pas trop tôt pour leur montrer ses bienfaits pour la nature, les animaux et leurs aliments.

Les zones protégées sont de plus en plus nombreuses. Une bonne nouvelle à souligner ! Néanmoins, les pays ont encore de gros efforts à mener pour préserver de la biodiversité.

Face à la crise climatique, 2 écoles s'opposent. Et si les philosophes des Lumières pouvaient nous aider à appréhender le futur ?

On a beaucoup entendu parler du rapport du GIEC sur le climat mais qui l'a lu ? La journaliste Titiou Lecoq s'en est chargée pour nous et voilà ce qu'elle retient. À lire dans de bonnes dispositions...

Femmes au foyer...très peu pour elles, quoi qu'en disent leurs époux ! Dans les montagnes costaricaines, partez à la rencontre des "socias", un groupe de femmes qui contribuent au développement de toute une communauté.

Même si on le souhaite, nous ne pouvons pas tous consommer bio. En cause ? Le prix des produits. Pourtant, au-delà de notre panier, le low-cost nous coûte bien cher.

Les changements climatiques accélèrent, menaçant les espèces, les écosystèmes et les peuples indigènes, mais la société pourrait les contenir. Suivez Leonardo Dicaprio dans sa quête de solutions pour l'avenir.

Tout va très vite, trop vite. Une poignée d'irréductibles a décidé de résister pour redonner du sens au temps et à la vie. Un tour du monde de leurs initiatives citoyennes et environnementales.

Le Bhoutan, royaume confidentiel et verdoyant où il fait bon vivre ! Découvrez comment ce petit pays himalayen, niché entre la Chine et l'Inde, préserve sa nature et ses habitants.

Sans arbres, pas de sol ! Une évidence aujourd'hui négligée en agriculture. Heureusement, l'agroforesterie est de retour. Découvrez le pouvoir de cette pratique ancestrale.

À l'est de l'Inde, quand Manoj Kumar décide de relancer la production de café, c'est pour mener un grand projet social. Suivez la belle histoire de cet arabica qui permet aux producteurs de rester leur propre patron.

Le commerce équitable c'est un partenariat dans lequel les petits producteurs du bout du monde ont droit à leur part du gâteau. Comment s'organise ce système plus transparent et vertueux ?

Printemps 2020. Alors que les rayons vides sont légion, on entrevoit une pénurie de chocolat. Si les étals ont bien été dévalisés, il n'a heureusement jamais cessé de nous réconforter. Comment s'est organisée la production ?

C'est indéniable, les arbres absorbent du CO2. Néanmoins, les forêts, zones sombres à la surface de la terre, stockent de la chaleur. Comment peuvent-elles alors ralentir le réchauffement climatique ?

La culture du thé est un art qui s'admire. Partez à Ceylan et plongez au coeur de ses plantations d'altitude.

Face à une demande croissante et une volonté de le rendre plus accessible, les grands de l'agroalimentaire investissent le marché du bio. Leur arrivée est-elle compatible avec les valeurs des pionniers ?

Transporter des marchandises d'un bout à l'autre du monde sans polluer, est-ce possible ?
C'est un défi qu'armateurs et marques alimentaires se proposent de relever.

Ça va bouger en 2022, et dans le bon sens ! Réduction du plastique, tri des déchets, rénovations… Quels sont les grands changements prévus que nous attendions tant ?

Comment le monde en est arrivé là ? C'est peut-être la question que se poseront nos descendants. Ils ont le droit de tout comprendre et c'est à notre génération de préparer la réponse.

Faut-il rapprocher les cultures des villes ? Alors que les villes grandissent, raccourcir les distances aura-t-il une influence positive sur l'environnement et la population ?

Et si nos déchets devenaient de nouvelles matières premières pour la mode, le BTP ou l'industrie ?

Il fait partie de nos vies mais la durée de la sienne est courte. S'il finit la plupart du temps dans nos poubelles, il échoue bien trop souvent dans les mers. Quels sont les moyens pour préserver nos océans de ce néfaste envahisseur ?

Une bonne nouvelle en matière d'énergie ! En 2021, la puissance du renouvelable électrique atteignait 58 759 mégawatts. Alors, la transition est-elle en bonne voie ?

Les Hommes ont toujours observé leur environnement. Certains ont même répertorié ce qu'ils voyaient. Leurs observations offrent aujourd'hui un regard neuf sur le climat et ses évolutions.

Lorsqu'on aime, on ne compte pas, mais cela ne serait-il pas mieux de revoir cette règle lors des repas de fêtes ?

On croit s'épanouir dans la possession mais on comble l'illusion d'un vide. Il est temps de repenser l'idée de prospérité. Il en va de notre bien-être et celui de la planète.

Des barrières flottantes à la surface des mers pour attraper les déchets, c'est très simple mais il fallait y penser. Mais est-ce une idée de génie ou une utopie moins vertueuse qu'il n'y paraît ?

En Inde, la pêche nourrit les populations côtières et maintient l'emploi. Or, la surpêche menace les océans. Le Sud du pays s'organise alors pour repenser ses pratiques et préserver ses ressources.

Pour sauver la forêt vierge, réserve de biodiversité, il faut la préserver des activités humaines. Mais qu'en est-il des peuples autochtones qui y ont toujours vécu ?

Une première historique qu'on préfèrerait ne jamais avoir connu. Les causes de ce désastre ? Une sècheresse sans précédent qui achève le pays. Comment a-t-on pu l'ignorer et comment y remédier ?

Des tas de questions fusent dans la tête des bambins. L'évolution du monde les taraude et ils veulent savoir pourquoi il se réchauffe. Voilà la réponse simple à leur grande préoccupation.

Les activités agricoles ont transformé la structure des sols. Parmi les dégradations, leur salinisation inquiète particulièrement. Comment la contrer pour assurer la sécurité alimentaire ?

Un petit carré pour se remonter le moral ou juste pour le plaisir, c'est dans nos habitudes. Mais ne culpabilisez plus ! Vous vous faites du bien, et ce depuis la nuit des temps.

Voir le monde évoluer et s'en tenir informé, c'est un premier pas vers le changement. Et si vous passiez à l'étape suivante et que vous participiez à le faire tourner plus rond ?