Café Pur Arabica du Guatémala
Le Guatémala réveille plus que vos papilles…
Avec ces grains de café Pur Arabica cultivé sur des sols volcaniques au centre du pays, puis récolté à la main. Servez-vous une tasse de ce café corsé, équilibré et long en bouche et découvrez de fines notes de miel et de fruits rouges.
Ingrédients
- 100% café torréfié et moulu pur arabica
Café issu de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Plus d'informations, sur www.fairforlife.org
Torréfié et conditionné en France.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2360 kJ – 568 kcal
- Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 24 g
- Glucides : 45 g dont sucres 39 g
- Fibres alimentaires : 8 g
- Protéines : 5,2 g
- Sel : 0 g
Nous avons souhaité mettre en lumière, parmi nos amis producteurs, la coopérative Fecceg au Guatemala qui nous accompagne depuis 2015 dans cette belle aventure.
78 familles bénéficiaires
Nous aidons les membres de la coopérative à avoir accès à l'éducation, à protéger leur territoire et à rester indépendants.
Égalité
Les femmes, soutenues et formées, participent activement à la gouvernance de la coopérative.
+37% revenus supplémentaires¹
Nous payons le juste prix car nous croyons à un monde plus juste.
Innovation
La coopérative soutient l'innovation technique dans les plantations et promeut l'agroécologie.
¹Comparaison entre ALTER ECO et le marché conventionnel (fév 2021)
Nos producteurs
partenaires
Au Guatemala, les reliefs volcaniques les plus reculés du pays constituent un terroir d’exception que les petits producteurs héritiers de la culture Maya sont les plus à même de travailler. Au sein de leur coopérative, les producteurs de Fecceg affirment leur identité tout en développant leurs cultures. Ils imaginent de nouvelles techniques adaptées aux contraintes de leur environnement, recoivent des formations et améliorent la qualité de leur café.
Guatémala coopérative fedecocagua
Au Guatemala, le café est une seconde nature…Il agrémente les reliefs et nourrit 750 000 familles. Le gouvernement cultive la filière de près et appuie les organisations dans leur connaissance du marché. Chaque producteur, même dans un village apparemment très isolé, est bien au courant des cours mondiaux, de son rendement moyen et des meilleures pratiques agricoles à adopter pour s’améliorer.
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