Café Pur Arabica Moulu d'Ethiopie
Le café originel du berceau du café.
Cultivé entre 1770 et 2200 m d’altitude dans la région du Sidama en Ethiopie, ce café bénéficie de conditions idéales de culture (ensoleillement, protection contre les parasites). Cela en fait un cru exceptionnel: tout en notes florales et fruitées, avec une grande finesse et longueur en bouche.
Ingrédients
100% café torréfié et moulu pur
Café issu de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2360 kJ – 568 kcal
- Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 24 g
- Glucides : 45 g dont sucres 39 g
- Fibres alimentaires : 8 g
- Protéines : 5,2 g
- Sel : 0 g
100% équitable
ALTERECOMÈTRE, la preuve concrète de nos engagements
4302
Familles
bénéficiaires
100%
Empreinte carbone
neutralisée
+37%
De revenus supplémentaires
pour la coopérative
2007
Date de début
du partenariat
Nos producteurs
partenaires
Sur les plateaux montagneux à l’est de la vallée du Rift, entre 1500 et 3000 m d’altitude, le peuple Sidama occupe l’un des territoires les plus verts et les plus fertiles de la Corne de l’Afrique. Les petits producteurs de café de la coop SIDAMA y augmentent leurs revenus et leur niveau de vie grâce au système du commerce équitable.
Éthiopie coopérative Sidama
Ce n’est pas l’Amérique Latine, mais bien l’Afrique qui a accueilli la naissance des premiers caféiers… Et plus particulièrement l’Ethiopie ! Ce n’est donc pas un hasard si l’on y trouve aujourd’hui l’un des meilleurs cafés au monde. Le café y fait totalement partie de la culture et de la vie quotidienne. 25% de la population du pays dépend de sa production.
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