Overnight oat tiramisu
FACILE
25 min
4 portions
Ingrédients
- 120g de flocons d’avoine
- 250ml de café d’Éthiopie Alter Eco (bien fort)
- 200ml de lait d’amande
- 2 c.s de sirop d’agave Alter Eco
- 200g de yaourt grec ou skyr
- 60 g de chocolat noir 75% Pérou Alter Eco
Préparation
- Préparer le café et laisser refroidir.
- Mélanger les flocons d’avoine avec le café, le lait d’amande et le sirop d’agave dans un bol. Bien mélanger.
- Verser et laisser reposer toute la nuit au frigo dans 4 verres ou bocaux.
- Le matin, ajouter une couche de yaourt grec sur le dessus pour un effet crémeux façon mascarpone.
- Faire fondre le chocolat noir 75% Pérou au bain-marie ou au micro-ondes. Puis, verser sur le dessus.
- Laisser prendre 5 min au frigo pour une fine coque de chocolat croquant.
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