Muffin Pommes

MOYEN

60 min

4 pers.

Ingrédients

  • 1 ou 2 pommes
  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 15cl de lait
  • 15g de pâte à tartiner Alter eco

Préparation

  1. Dans un saladier, ajoutez le sucre, le sucre vanillé puis le beurre fondu et mélangez.
  2. Rajoutez ensuite la farine avec la levure puis mélangez encore.
  3. Ajoutez 2 oeufs et le lait puis mélangez.
  4. Épluchez les pommes, découpez en petites dés et les mettre dans la préparation.
  5. Pour finir, remplissez les moules à muffin et enfournez 25 min à 180°, à mi-hauteur.
  6. Quand c’est cuit, sortez-les du moule.
  7. À l’aide d’un couteau retirez le haut du muffin et placez une cuillère de pâte à tartiner Alter Eco.

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