Cookies à la poêle

FACILE

50 min

4 pers.

Ingrédients

  • 150g de chocolat dessert Alter Eco
  • 110g de beurre doux
  • 120g de sucre brun
  • 2 œufs
  • 1 cas d’extrait de vanille
  • 200g de farine de blé
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • Une pincée de fleur de sel
  • 60g de noix de pécan

Les plus :

  • Glace à la vanille
  • Caramel au beurre salé liquide

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés
  2. Dans un bol, mélangez 100g de beurre préalablement fondu avec le sucre, les œufs et l’extrait de vanille
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel
  4. Creusez un puit dans les ingrédients secs et versez la préparation avec le beurre et les oeufs
  5. Homogénéisez le tout à l’aide d’une spatule
  6. Hachez grossièrement 100g de chocolat et 30g de noix de pécan et ajoutez-les à la préparation
  7. Beurrez votre poêle et versez la préparation
  8. Ajoutez par-dessus le reste de chocolat et de noix de pécan
  9. Enfournez le tout pendant 20-30 minutes en fonction de la taille de votre poêle.
  10. Pour encore plus de gourmandise, déposez par-dessus deux boules de glace et un filet de caramel avant la dégustation

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