Cheesecake
DIFFICILE
90 min
6 pers.
Ingrédients
- 100g de beurre
- 150g de petits beurres
- Cannelle
- 70g de sucre complet Muscovado
- 500g fromage blanc
- Maïzena
- 3 œufs
Préparation
- Faites fondre du beurre et mélangez-le avec des petits-beurre emmiettés, une c.c de cannelle et 70g de sucre complet Muscovado.
- Déposez cette pâte dans un moule.
- Ensuite, mélangez à l'aide d'un fouet 500g de fromage blanc avec 30cl de crème fraiche, 70g de notre sucre complet Muscovado et une c.s de Maïzéna.
- Puis ajoutez 3 oeufs tout en continuant à mélanger.
- Pour finir, versez cette préparation sur la pâte aux petits-beurre et placez votre préparation au four 40 minutes environ.
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