Chocolat noir 70% honduras

Un cacao à l’origine unique !
Goûtez à cette pépite d’or noir du Honduras ! Ce chocolat vous étonnera par son goût fruité et par sa texture fondante.

Alterecomètre, la preuve concrète de nos engagements

59

familles
bénéficiaires

2018

partenaires
depuis

+60%

Revenus supplémentaires
pour la coopérative

143

Arbres replantés/an pour
compenser l’empreinte carbone

Nos producteurs partenaires

La coopérative de producteurs de cacao APROSACAO est créé en 2012 à Olancho, proche du Parc National Patuca et du couloir de protection environnemental mésoaméricain. C’est aussi une région de fortes migrations, d’élevage extensif et d’exploitation du bois, activités qui ont engendrés une très forte déforestation. Les producteurs sensibilisés par la question environnementale ont vu l’opportunité de produire du cacao de qualité avec Chocolat Alba et de replanter des arbres grâce à la collaboration avec Pur Projet. Les producteurs de COPROASERSO y SAN FERNANDO sont formés pour la production du cacao, l’exploitation forestière durable.

Honduras – Coopérative COPROASERSO y SAN FERNANDO

Le Honduras compte près de 3500 producteurs de cacao installés sur 4400 hectares au sein de systèmes agroforestiers traditionnels dans la région nord occidentale, le littoral atlantique et la région d’Olancho. Le cacao du Honduras est spécial car l’Amérique centrale est le centre d’origine de cette plante. On peut encore trouver des variétés natives, dites criollias, cultivées dès 1100 avant JC par les mayas.

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