Café Pur Arabica du Pérou

Un café qui en a sous le poncho !

Ce café est cultivé à plus de 1 300 m d’altitude dans la forêt tropicale de la Selva Alta au Pérou. On aime sa rondeur, son bel équilibre entre corps et acidité… et ses jolies notes chocolatées.

Nous avons souhaité mettre en lumière, parmi nos amis producteurs, la coopérative Cooparm au Pérou qui nous accompagne depuis 2021 dans cette belle aventure.

41 familles bénéficiaires

Nous aidons les membres de la coopérative à avoir accès à l'éducation, à protéger leur territoire et à rester indépendants.

Protection de la forêt

En plantant des arbres au sein de sa caféière, la coopérative participe à la lutte contre la déforestation.

+42% revenus supplémentaires¹

Nous payons le juste prix car nous croyons à un monde plus juste.

Formation

La coopérative contribue à l'éducation des jeunes en les formant à l'agroécologie.

¹Comparaison entre ALTER ECO et le marché conventionnel (fév 2021)

Nos producteurs
partenaires

Au Pérou, le café est considéré comme l’or vert. Dans la province de Rodriguez de Mendoza situé au nord du Pérou nichée entre 1200m et 1800m d'altitude, les 521 membres de la coopérative Cooparm se consacrent à la culture du café en adoptant des pratiques agricoles biologiques. Une quarantaine de ses producteurs se sont également investis dans un projet d’agroforesterie et de reboisement, via la plantation d’arbres à l’intérieur ou en bordure de leur parcelle de café.

Pérou coopérative Cooparm

Premier pays exportateur de café équitable au monde et second pour le café biologique, le Pérou porte la culture du café à ses sommets ! La consommation locale reste très faible (5% de la production) et le café y est souvent associé dans une boisson aux céréales très sucrée. Les péruviens peuvent être fiers de leurs caféiers et de leur café qui ont réussi à s’imposer avec succès en culture de substitution de la coca !

Vous allez aussi adorer