Café Pur Arabica du Mexique
Qué rico el Mexico !
Cultivé dans la région du Chiapas entre 1 100 et 1 700m d’altitude, ce café est récolté à la main. Subtil, il offre une attaque franche qui s’arrondit en fin de bouche, avec des arômes boisés et caramélisés.
Ingrédients
100% Pur Café torréfié et moulu pur
Café issu de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2360 kJ – 568 kcal
- Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 24 g
- Glucides : 45 g dont sucres 39 g
- Fibres alimentaires : 8 g
- Protéines : 5,2 g
- Sel : 0 g
100% équitable
ALTERECOMÈTRE, la preuve concrète de nos engagements
91
Familles
bénéficiaires
107
Arbres replantés/an pour
compenser l'empreinte carbone
+37%
De revenus supplémentaires
pour la coopérative
2010
Date de début
du partenariat
Nos producteurs
partenaires
Au sein de la coopérative Kulaktik, les 200 agriculteurs de l’ethnie Tzeltal et leurs familles luttent solidairement pour préserver leurs techniques de production biologique et leur environnement.
Mexique coopérative
Le Mexique est le premier pays pour la production de café biologique. Les petites exploitations y sont de loin majoritaires dans la production. Mais depuis 4 ans, le Mexique connaît une très forte baisse de sa production à cause de la rouille, une maladie qui attaque les caféiers. C’est pourquoi Alter Eco y appuie un projet de renouvellement des caféiers pour lutter contre sa propagation.
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