Chocolat noir
Pérou 90%
Prenez l'amer par les rives de l'Alto Huayamba !
Ce Chocolat Noir du Pérou à 90% de cacao créé pour les puristes du cacao amer vous emmène en pirogue sur des notes épicées et boisées. Fermez les yeux et laissez-vous porter.
Ingrédients
Cacao : 90% minimum.
100% Bio et juste l'essentiel pour vos papilles
- Pâte de cacao (Pérou)
- Beurre de cacao
- Sucre de canne
- Gousse de vanille
- Cacao : 90% minimum
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for life. Plus d’informations sur www.fairforlife.org
Traces possibles de gluten, de soja, de lait et de fruits à coques.
Chocolat fabriqué en Suisse.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2711 kJ – 656 kcal
- Matières grasses : 58 g dont acides gras saturés : 35 g
- Glucides : 19 g dont sucres 8,8 g
- Fibres alimentaires : 13 g
- Protéines : 8,1 g
- Sel : 0 g
100% équitable
ALTERECOMÈTRE, la preuve concrète de nos engagements
167
Familles
bénéficiaires
607
arbres replantés/an pour
compenser l'empreinte carbone
+15%
De revenus supplémentaires
pour la coopérative
2008
Date de début
du partenariat
Nos producteurs
partenaires
Au coeur de l’Amazonie péruvienne, dans la région de l’Alto Huayabamba, la coopérative Acopagro réunit depuis plus de 15 ans les petits producteurs de cacao qui se sont libérés de la culture de la coca grâce à celle du cacao. Forts de cette nouvelle production et des bénéfices du commerce équitable, ils ont pu se former aux pratiques du bio et continuer de planter de nouveaux cacaoyers. Un chemin parcouru par Lincol, aujourd’hui devenu producteur de cacao !
Pérou – coopérative acopagro
Riche de 60% de la diversité génétique mondiale de cacaoyers, le Pérou et ses producteurs, longtemps dépendants de la production de la coca et du narcotrafic, trouve un nouvel essor économique avec des volumes d’exportation de cacao en croissance constante depuis près de 10 ans.
La parole des producteurs
Vanessa
Engmar
Oriason
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