Chocolat Noir noisettes muesli caramel
ça croustille comme c'est pas permis !
Si la générosité prenait la forme d’une tablette, ce serait celle-là. Le muesli croustille et les noisettes entières croquent. Le caramel apporte une douceur, contrebalancée par une pointe de fleur de sel et l’intensité d’un chocolat noir intense origine Pérou.
Ingrédients
Cacao 50% minimum
100% Bio et juste l'essentiel pour vos papilles
- Sucre de canne
- Pâte de cacao
- Beurre de cacao
- Noisettes 8.2%
- Muesli 8.2% (flocons d'avoine, sucre de canne, huile de coco, noix de coco râpée, flocons de quinoa, sel marin)
- Caramel au beurre salé 6.1% (sucre, sirop de glucose, beurre (lait), crème (lait), sel marin)
- Matière grasse de lait
- Fleur de sel
- Gousses de vanille
- Cacao : 50% minimum
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for life. Plus d’informations sur www.fairforlife.org
Traces possibles de gluten, de soja, de lait et de fruits à coques.
Chocolat fabriqué en Suisse.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2097 kJ – 503 kcal
- Matières grasses : 31 g dont acides gras saturés : 19 g
- Glucides : 50 g dont sucres 43 g
- Fibres alimentaires : 4,9 g
- Protéines : 3,6 g
- Sel : 0,23 g
Nos producteurs
partenaires
Au coeur de l’Amazonie péruvienne, dans la région de l’Alto Huayabamba, la coopérative Acopagro réunit depuis plus de 15 ans les petits producteurs de cacao qui se sont libérés de la culture de la coca grâce à celle du cacao. Forts de cette nouvelle production et des bénéfices du commerce équitable, ils ont pu se former aux pratiques du bio et continuer de planter de nouveaux cacaoyers. Un chemin parcouru par Segundo Gilberto aujourd’hui devenu président de la coopérative !
Pérou – Coopérative Acopagro
Riche de 60% de la diversité génétique mondiale de cacaoyers, le Pérou et ses producteurs, longtemps dépendants de la production de la coca et du narcotrafic, trouve un nouvel essor économique avec des volumes d’exportation de cacao en croissance constante depuis près de 10 ans.
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