Café Pur Arabica du Mexique

Qué rico el Mexico !
Cultivé dans la région du Chiapas entre 1 100 et 1 700m d’altitude, ce café est récolté à la main. Subtil, il offre une attaque franche qui s’arrondit en fin de bouche, avec des arômes boisés et caramélisés.

Alterecomètre, la preuve concrète de nos engagements

173

familles
bénéficiaires

2010

partenaires
depuis

+35%

Revenus supplémentaires
pour la coopérative

107

Arbres replantés/an pour
compenser l’empreinte carbone

Nos producteurs partenaires

Au sein de la coopérative Kulaktik, les 200 agriculteurs de l’ethnie Tzeltal et leurs familles luttent solidairement pour préserver leurs techniques de production biologique et leur environnement.

Mexique coopérative

Le Mexique est le premier pays pour la production de café biologique. Les petites exploitations y sont de loin majoritaires dans la production. Mais depuis 4 ans, le Mexique connaît une très forte baisse de sa production à cause de la rouille, une maladie qui attaque les caféiers. C’est pourquoi Alter Eco y appuie un projet de renouvellement des caféiers pour lutter contre sa propagation.

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