Café Moulu Doux

Le café pour vous réveiller en douceur
Découvrez notre café moulu pur arabica doux : un mélange de grains du Pérou et du Mexique pour un café délicat. La sélection et l’assemblage de ces deux origines par notre torréfacteur artisanal ont été pensés pour vous offrir un café parfait pour débuter ou accompagner votre journée : tout en finesse avec une délicate longueur en bouche.

Nos producteurs partenaires

Ce café allie les saveurs en mélangeant des grains issus de deux pays différents. Alter Eco s’associe avec deux coopératives d’Amérique : Oro verde est basée dans la province de Lamas, au milieu des montagnes péruviennes. Pas moins de 550 petits producteurs de café s’y sont réunis, comme Abelino, son frère Wilber et son père Don Bruno. Tous fédérés, ils sont plus forts commercialement pour exporter et cultiver en agroforesterie ce fameux ‘or vert’ que représente le café pour ces péruviens.

Grapos (Grupo de Asesores de Produccion Organica y Sustentable) est située dans la région du Chiapas, au Sud du Mexique. Créée en 2017, Grapos cultive principalement du café à plus de 1 500m d’altitude.

Pérou Coopérative Oro Verde

Premier pays exportateur de café équitable au monde et second pour le café biologique, le Pérou porte la culture du café à ses sommets ! La consommation locale reste très faible (5% de la production) et le café y est souvent associé dans une boisson aux céréales très sucrée. Les péruviens peuvent être fiers de leurs caféiers et de leur café qui ont réussi à s’imposer avec succès en culture de substitution de la coca !

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