Pourquoi vraiment plus juste ?

Nous voulons être aussi transparents que l’eau que vous versez sur votre thé vert.
Quand Jordan s’est interrogé sur nos actions en faveur de l’égalité femmes-hommes dans nos filières, nous lui avons répondu. Et quand Lilou a voulu connaître le nombre exact de carrés dans une tablette de chocolat, c’était pareil.
Commerce équitable, agriculture bio, protection de l’environnement dans nos exploitations partenaires ou conditions de vie des petits producteurs, que souhaitez-vous savoir ?

Commerce équitable ? Filières ? Environnement ?...

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Les produits Bio sont-ils meilleurs au goût?

Notre réponse

Oui ! Mais cela n’est pas vraiment dû au fait du non-usage des pesticides contrairement aux idées reçues. C’est plus lié au mode de culture. En effet, les fruits et légumes bio mettent plus de temps à pousser, ce qui renforce la concentration des arômes. De plus, ils contiennent moins d’eau et plus de matière sèche, ce qui renforce aussi la concentration des arômes.

Chez Alter Eco, nous tâchons de défendre des modes de cultures et des savoir-faire traditionnels respectant la nature et les hommes, notamment l’agroforesterie, un mode de culture permettant la production de matières premières aux saveurs si uniques.

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L'agriculture biologique Qualité de nos produits