Catégorie de produit : Riz - Quinoa

Trio de quinoa bio

Trio de quinoa bio Bien plus qu'une graine ! Le quinoa possède de grandes qualités nutritionnelles : il est naturellement sans gluten, source de protéines et riche en fibres. Cultivé à 3 000 m d’altitude sur l’Altiplano depuis plus de 5 000 ans le quinoa blond s’accompagne ici de quinoa rouge et noir, plus riche ... Lire plus

Riz rouge

Riz rouge Un riz complet à rougir de plaisir ! Issu de la variété native Khao Daeng, ce riz rouge complet ALTER ECO aux longs grains est naturellement coloré. La fine enveloppe, appelée le son, qui l’entoure lui donne cette belle couleur rouge, mais aussi une texture croquante et un parfum naturel de noisette. Vous ... Lire plus

Riz Thaï Blanc Jasmin

Riz Thaï Blanc Jasmin Ce riz thaï fait une fleur à votre cuisine ! Issu de la variété native Hom Mali, ce riz thaï ALTER ECO aux grains longs et fins est naturellement parfumé. Cultivé sur le vaste plateau de Khorat, bordé au Nord par le Mékong et au Sud par la frontière cambodgienne, il ... Lire plus

Riz Basmati

Riz Basmati Un grain de folie dans un monde de riz Basmati ! Ce riz Taraori Basmati ALTER ECO aux grains longs et fins est naturellement parfumé. Sa variété native du Khaddar est une variété de riz particulièrement aromatique. Il se distingue du Pusa, variété hybride utilisée communément. Avec le riz Taraori Basmati ALTER ECO ... Lire plus

Quinoa

Quinoa La mère de toutes les graines et celle d’un bon repas sans gluten. Avec le quinoa ALTER ECO découvrez les grandes qualités nutritionnelles de cette graine : naturellement sans gluten, source de protéines et riche en fibres. La ‘chisiya mama’ ou ‘mère de tous les grains’ en quechua, est un symbole ancestral de la ... Lire plus