Chocolat Noir Piment
Un chocolat noir qui ne manque pas de piquant !
Découvrez la rencontre inattendue entre le chocolat noir d’origine Equateur et une pointe de piment. Une recette ALTER ECO intense en bouche sur la base d’un cacao pure origine de grande qualité, le ‘cacao nacional fino de aroma’. Laissez-vous surprendre par la chaleur du piment sur vos papilles…
Alterecomètre, la preuve concrète de nos engagements
15
familles
bénéficiaires
2015
partenaires
depuis
+20%
Revenus supplémentaires
pour la coopérative
100%
Empreinte carbone neutralisée
Nos producteurs partenaires
Les petits producteurs de la coopérative Unocace réunissent des familles situées dans la province de Los Rios & Guayas en Équateur, province au climat propice à l’exploitation du cacao. Chaque famille y possède des petites et moyennes exploitations (5 à 10 ha) où se cultive le « cacao nacional », aussi appelé ‘or noir’ en espagnol. En agriculture biologique, les petits producteurs n’utilisent aucun produit chimique et sont conscients de l’importance de la préservation de l’environnement. En relation avec la nature, ils assurent la mise en place d’une politique d’exploitation agricole durable sur le long terme.
Équateur – Coopératives Fortaleza & Unocace
Les petits producteurs de la coopérative Unocace réunissent des familles situées dans la province de Los Rios & Guayas en Équateur, province au climat propice à l’exploitation du cacao. Chaque famille y possède des petites et moyennes exploitations (5 à 10 ha) où se cultive le « cacao nacional », aussi appelé ‘or noir’ en espagnol. En agriculture biologique, les petits producteurs n’utilisent aucun produit chimique et sont conscients de l’importance de la préservation de l’environnement. En relation avec la nature, ils assurent la mise en place d’une politique d’exploitation agricole durable sur le long terme.
