Boisson Riz Quinoa Cacao

Une boisson cacao gourmande pas comme les autres !
Le riz thaï, parfumé, au goût subtilement sucré, s’allie parfaitement à la pointe de noisettes apportée par le quinoa et à la touche gourmande du cacao pour vous offrir cette boisson originale et délicieuse. Pauvre en acides gras saturés, mais riche en goût, elle plaira à toute la famille !

Alterecomètre, la preuve concrète de nos engagements

10

familles
bénéficiaires

2006

partenaires
depuis

+31%

Revenus supplémentaires
pour la coopérative

502

Arbres replantés/an pour
compenser l’empreinte carbone

Nos producteurs partenaires

Le quinoa est cultivé par la coopérative Coopain-Cabana qui est un acteur majeur du développement économique et social de la région de Cabana au Pérou. Elle mène de nombreuses actions concrètes, en particulier pour favoriser l’accès des familles aux services de base. C’est dans le domaine de l’émancipation des femmes que ses engagements sont particulierement remarquables (70% des membres sont des femmes) ! Pour le riz, Alter Eco a privilégié un partenaire de longue date : la coopérative ORFSC de Thaïlande. Quant au cacao, c’est ACOPAGRO, coopérative partenaire au Pérou, qui nous procure cette touche de gourmandise !

Pérou

Le Pérou est le 1er exportateur de Quinoa au monde. Depuis 2013, une demande exponentielle en quinoa a engendré des modifications importantes de la part des agriculteurs de la région de l’Altiplano. La monoculture du quinoa s’y développe en vue d’en intensifier la production ce qui entraine des conséquences sociales et environnementales importantes.
Dans la zone Nord de Puno, entre les mains de petits producteurs, la culture du quinoa biologique s’est traduit par une éco-intensification réussie du mode de production. L’amélioration des pratiques agricoles a généré une hausse des rendements, en préservant l’équilibre environnemental.

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