Farine de Blé T80 Semi-Complète
Cette farine bio semi-complète de type 80 est caractérisée par une teneur en fibres et minéraux plus élevée par rapport à une farine blanche. Elle est composée d’un mélange de 7 variétés de blé dont une ancienne « Florence Aurore » datant de 1963.
En savoir plus sur ce produit issu de l’agriculture française équitable et de l’agriculture biologique.
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- Fiche d'identité
- 1 kg
- Labels : AB
- Produit compensé carbone
- Ingrédients : Farine de Blé T80 Semi-Complète
- EAN : 3700214614310
- Prix de vente (indicatif) : 2.29 €
- Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
- Valeur énerg. : 322kcal / 1366kj
- Protéines : 11g
- Lipides : 0g
- Glucides : 67g
| Nombre de membres de la coopérative | 120 |
|---|---|
| Prix payé à la coopérative par tonne de blé | 480 €/t |
| Prix du marché par tonne de blé° | 230 €/t |
| Ecart entre prix Alter Eco et le marché conventionnel | 109 % |
| Empreinte carbone CO2 pour 100g | 56 g |
Comparaison entre Alter Eco et le marché conventionnel
