Café bio et équitable Des cafés qui s'adaptent à tous les goûts !
Café Blend Afrique de l'Est
Café Blend Amérique Centrale
Café Blend Amérique Du Sud
Café Pur Arabica d'Ethiopie
Café en Grains Pure Origine d'Ethiopie
Fruité et aromatique
Café Pur Arabica du Mexique
Corsé et savoureux
Café Pur Arabica du Guatemala
Intense et fruité
Café Pur Arabica du Pérou
Village des Incas
Café Pur Arabica du Pérou (Dosettes)
En dosettes
Café Instantané Soluble de Colombie
Café corsé soluble
Le café bio Alter Eco offrent des arômes et des équilibres subtils, profonds, délicats pour certains, corsés pour d’autres. Récoltées sur les hauteurs des terres africaines, asiatiques et sud-américaines, les baies qui composent le café bio Alter Eco sont une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques et franches de grands crus.
Tous les cafés Alter Eco sont issus d’une agriculture familiale et biologique. Sans utilisation d’OGM et de pesticide, ils sont cultivés et récoltés de manière traditionnelle.
Notre gamme de café bio, pure origine 100% arabica vous fera découvrir toute la richesse des arômes de grandes origines de café :
- Ethiopie, fruité et aromatique
- Guatemala, fleuri et équilibré
- Mexique, doux et équilibré
- Pérou, suave et aromatique
Une valve fraîcheur permet une parfaite et longue conservation de tous les arômes du café à l’abri de l’air.
Découvrez également notre gamme de cafés blend, issue du mariage de grands crus sélectionnés pour vous offrir des arômes équilibrés et caractéristiques des grandes régions productrices de café : goûtez à notre pur arabica d’Amérique Centrale, doux et aromatique, à notre pur arabica d’Amérique du Sud, puissant et fruité, et à notre blend d’Afrique de l’Est, doux et fruité.
Comment déguster un café ?
On dit souvent qu’un café se déguste comme un bon vin. Les critères principaux analysés par les experts sont :
- L’amertume
- L’acidité
- Les arômes : ils peuvent être fruités, floraux, chocolatés, ...
- La rondeur : un café rond est un café aux arômes équilibrés.
- Le corps : aussi appelé épaisseur en bouche.
- La finale : il s’agit de la longueur en bouche des arômes après la dégustation de votre café bio.
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