UN HECTARE ?
C’EST RIEN !

Est-ce que, sur la planète des humanoïdes, un hectare ce n’est rien ?

Un hectare, c’est 100 mètres x 100 mètres.

C’est aussi la surface moyenne cultivée par les producteurs avec lesquels Alter Eco travaille.

Est-ce que notre économie mondiale n’aurait qu’une voie unique, le gigantisme ? Les hectares par milliers, épuisés par des armadas de tracteurs, rincés par des tonnes d’engrais...

Est-ce qu’une coopérative, bien structurée, produisant une superbe qualité, serait interdite d’exportation au motif qu’elle est trop loin, trop pauvre, pas assez occidentale… ?

et bien NON, NON, et re-NON !

« ALTER ECO » vise à montrer « une autre économie ».

Grâce à un commerce le plus équilibré possible,
grâce à la chaîne économique que vos achats engendrent,
grâce aux produits alimentaires du quotidien,
un hectare c’est… pas rien.

Continuons !

Continuons !

Surtout pas de vacances pour la consomm’action !

L’association HORIZONS est petite mais elle a un long cou. Ce cou de girafe est une invitation à voir plus loin que le bout de son nez. Les pieds dans l’hémisphère Nord, avec un regard porté jusque dans l’hémisphère Sud. Cette aspiration à plus de proximité Nord-Sud… c’est aussi une des quêtes du commerce équitable.

Découvrez leurs engagements, pour peut-être, vous y rallier : www.assohorizons.org

FAIR TRADE FAIR PLAY

Est-ce que c’était équitable ? Pas sûr !

Au bois de Vincennes (près de Paris), pris par la fièvre de la coupe du monde, grand match de foot pour toute l’équipe d’Alter Eco. La balle circule bien. Ca joue fair-play mais serré. Parité et complémentarité homme-femme bien réelle. En dépit d’une chaleur harassante, la combativité était au rendez-vous. Ca cogne un peu. Ca marque bien. Score 5 à 3 pour l’équipe « front office ». On peut confirmer que notre équipe est pugnace. Et ç’est plutôt bien car il en faut de l’endurance pour donner, au fil des années, un maximum d’ampleur au Commerce Equitable ! Bravo aux gagnants, les perdants doivent leur préparer un repas équitable…
PS : tout ceci avec un ballon équitable comme de bien entendu, commandé eu Royaume Uni chez Fair Deal Trading www.fairdealtrading.com/

Une CHARTE pour mettre en mot et agir toujours plus

Fruit d’un minutieux travail collaboratif entre salariés et actionnaires d’Alter Eco, notre charte est désormais établie. Elle exprime notre vision, nos engagements ainsi que les missions et objectifs que nous nous donnons. Affichée dans les bureaux, elle l’est aussi sur notre site web
www.altereco.com/PDF/CharteAlterEco2006.pdf.
Sa traduction multilingue est en cours afin de pouvoir échanger à ce sujet le plus directement possible avec l’ensemble des producteurs.

RECETTE : QUINOA EN TABOULÉ VERT SUR BATEAU D’ENDIVES

RECETTE : QUINOA EN TABOULÉ VERT SUR BATEAU D’ENDIVES

1 verre de graines de quinoa Alter Eco
1 cube de bouillon de volaille
4 coeurs de palmier Alter Eco
1 avocat
2 citrons
1 jeune courgette
1/2 botte de persil
3 branches de fenouil
6 grosses feuilles de basilic
1/2 citron vert
huile d’olive Alter Eco
3 endives
sel, poivre Alter Eco

Préparez le quinoa
Faites bouillir une casserole d’eau avec le cube de bouillon de volaille. Versez le quinoa et cuisez-le pendant 10 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir. Puis mettez-le au réfrigé­rateur.
Préparez les éléments du taboulé
Coupez finement les coeurs de palmier.
Ouvrez l’avocat en deux, retirez le noyau. Pressez le jus d’un citron dans un petit bol. Détaillez la chair avec une cuillère à pomme. Au fur et à mesure, mettez les billes dans le jus de citron pour les empêcher de noircir.
Lavez la courgette, éliminez les bouts. Coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Puis taillez chaque moitié en très fines tranches.
Rincez, séchez le persil, le fenouil et le basilic. Effeuillez le persil. Ciselez toutes ces herbes.
Râpez finement le zeste du citron vert.
Terminez le taboulé
Mélangez délicatement tous ces ingrédients au quinoa.
Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mettez quelques heures au réfrigérateur.
Préparez les bateaux d’endives
Effeuillez les endives et coupez les feuilles à peu près à leur moitié.

PRODUCTEURS à l’honneur : coopérative COOPERCUC

Le champ d’action de Coopercuc est le nord de l'état de Bahia au nord-est du Brésil. Les conditions de vie sont semi arides : la pluie est rare (450mm par an) et irrégulière (les périodes de sécheresse peuvent durer plusieurs années). Les sols sont généralement secs et pauvres.  L’absence de politique publique est particulièrement dommageable pour l’agriculture, l’accès au marché, l’eau courante et l’éducation (le taux d’analphabétisation très élevé).  C’est dans ce cadre particulier que la coopérative COOPERCUC (Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá) a été fondée en 2003 afin de formaliser « le groupe uni de Sertão ». Objectif : favoriser un développement local par une assistance technique dans la production et la commercialisation des produits à base de fruits. Cette coopérative se compose aujourd'hui de 59 membres mais environ 200 familles (800 personnes) bénéficient directement de son aide à la production et à la commercialisation, avec un appui financier, technique et humain.

Visite en France de HENRIK HESSELMAN, président de Heiveld

ACHETER AU MIEUX... pour les PRODUCTEURS !

Le standard établi par Fairtrade Labelling Organizations (FLO) est le prix minimum à respecter dans le Commerce Equitable.
Si le cours mondial vient à dépasser ce « standard », les acteurs du Commerce Equitable achète bien entendu au mieux…pour les producteurs.
Ce graphe le représente bien :

Au niveau macro-économique, la fluctuation des marchés internationaux, trop souvent contrôlés de manière oligopolistique par une poignée  d’acteurs, ne laisse aucune chance aux petites structures. C’est ainsi que le pays, souvent mono culturiste, perd son pouvoir d’achat, sa possibilité de se développer économiquement et n’a pas d’autre choix que de s’endetter.
En 1989, sous la pression de libéralisation et d’ouverture des marchés, l’ACI (Accord international du café) s’effondre. Cet organisme qui gère l’offre et la demande de café dans le monde par l’intermédiaire de quotas d’exportation par pays s’est vu du jour au lendemain sans plus aucun pouvoir. De ce fait, les producteurs livrés à eux-mêmes ont assisté à une dérégulation de leur marché et par la même occasion, la garantie de prix suffisamment stable « s’envoler ». Le résultat est immédiat, en 1992 le cours du café s’effondre et atteint son niveau de 1930 ! Plus de 20 millions de personnes qui dépendent de ce secteur sont plus que jamais menacées.

Face à ces dysfonctionnements le Commerce Equitable est directement utile.

COUP de CHAPEAU à une SACREE CLIENTE

Catriona nous a écrit en juillet 2005. Elle est membre de l’Eglise Ecossaise à Paris. Constat : Pour leur moment d’accueil et de partage, ils carburent au café, chocolats et sucre. Son intention était d’arrêter avec les marques conventionnelles… Sa deuxième intention était de contribuer aux débouchés générés par commerce équitable par des ventes ponctuelles. Et de l’intention à la réalité, c’est une affaire qui roule car Catriona nous achète désormais régulièrement des produits en quantité. Et plus encore : les bénéfices des ventes qu’elle organise, elle les reverse à un association de développement au MALI !
Chapeau bas !

Des COLIS qui riment avec MERCI

Les vacances sont souvent des moments de visite chez les amis ou les cousins. Nous vous souhaitons à tous effectivement de nombreuses et joyeuses invitations, revoyures, festoyades et incrustades. Nos arrière-grands-mères nous disaient souvent « quand tu t’incrustes, pour un séjour ou simplement un dîner, ne vient pas les mains vides ! » Et à cette époque là, il n’y avait pas les commandes par internet, les colissimo suivis, ni l’interface web qui vous permet de joindre à votre « colis-cadeau » un petit mot pour remercier… ou prévenir que vous arrivez !
www.alterecodirect.com des colis pour dire merci.

PROCHAINE REUNION MENSUELLE

Le premier jeudi de chaque mois, nous vous convions à une réunion d’information pour répondre à vos questions sur Alter Eco et échanger autour des enjeux du Commerce Equitable.
Inscription nécessaire sur le site Internet : www.altereco.com, rubrique "consom'acteurs". Vous recevrez ensuite par mail une confirmation, avec l'adresse de la réunion. Pour plus d’info, écrivez à nordsud@altereco.com.
La prochaine réunion aura lieu au Pictural Café, 40 bd de la Bastille dans le 12ème arrondissement à Paris, le jeudi 3 août prochain de 9h à 11h.

« Qui mange seul, s'étrangle seul » proverbe arabe