La 6ème Quinzaine du Commerce Équitable, du 29 avril au 14 mai 2006

ENVIE DE CHANGER LE MONDE ?

Cher tous,

Depuis 6 ans déjà, les acteurs du Commerce Équitable se mobilisent chaque année aux côtés de la Plateforme pour le Commerce Equitable durant la première quinzaine de mai pour informer les consommateurs. Alter Eco s’implique pendant cette période et s’engage à sensibiliser au maximum la population à l’utilité et l’impact de nos achats. Vous découvrirez dans cette newsletter toutes les opérations Alter Eco pour cette 6ème Quinzaine du Commerce Équitable !

Du côté des producteurs, le récent séjour de Nicolas pour auditer la filière de thé Rooibos en Afrique du Sud est l’occasion de vous présenter Heiveld. En visite dans cette coopérative le mois dernier, Nicolas nous donnera ses impressions du terrain.

A l’occasion de cette 6ème Quinzaine du Commerce Équitable, nous vous présenterons les nouveaux-nés de la gamme Alter Eco : de délicieux petits beurres au chocolat noir ou au lait pour un goûter gourmand et équitable. La recette de ce mois-ci est réalisée par une consom’actrice qui nous a proposé de délicieuses galettes de quinoa. N’hésitez pas à nous envoyer vos recettes, celles-ci auront peut-être la chance de paraître dans les prochaines newsletters avec des cadeaux Alter Eco à la clé !

Vous retrouverez dans cette newsletter toutes les opérations mises en place par Alter Eco pour cette 6ème Quinzaine du Commerce Équitable : les animations en magasins, la visite des producteurs, les réunions d’information… Nous vous présenterons enfin Thibaut qui portera les couleurs d’Alter Eco lors de la Course Croisière Edhec, ainsi qu’un partenaire solidaire d’Alter Eco : l’association Aide et Action.

Alors pour cette 6ème quinzaine, vous aussi engagez-vous pour faire bouger les choses en sensibilisant vos proches au Commerce Équitable.

Bonne lecture à tous et à bientôt sur www.altereco.com
L'Equipe Alter Eco

Sur le terrain en Afrique du Sud

Focus sur Heiveld...

Nicolas, responsable des audits Alter Eco, fait le point sur l’évolution de la filière sud-africaine  de thé rouge Rooibos.

« Entre le 13 et le 16 mars, nous avons visité les 2 coopératives de petits producteurs sud-africaines qui fournissent Alter Eco en thé rouge Roiboos. La coopérative de Heiveld travaille avec France Alter Eco depuis 2004 et la coopérative de Wupperthal avec Alter Eco Americas depuis 2005.

Ces deux groupements de producteurs sont localisés au nord du Cap, sur le plateau désertique du Bokkeveld. Les buissons de Roiboos sont récoltés manuellement entre le mois de février et le mois de mars.

Il s'agit véritablement d'une filière exemplaire pour Alter Eco en termes d'intégration des différentes étapes de production. Les boîtes de thé sont maintenant conçues par des communautés de femmes de chacune des coopératives.

Ces femmes se regroupent et impriment les boîtes grâce à des techniques de peinture sur soie. Elles sont ensuite séchées  puis pliées.

L'étape de conditionnement, autrefois assurée par un prestataire de service, est maintenant entre les mains de la société Fair Packers.

Cette société privée est détenue par les 2 coopératives de producteurs qui ont pu, notamment grâce à la prime du Commerce Equitable et à un prêt d'Alter Eco, investir dans cette structure et dans les machines nécessaires à ce processus.

En optimisant l'intégration de la filière, nous parvenons à maintenir 47% du prix consommateur dans le pays d'origine. Le prix payé au producteur est supérieur de plus de 200% au prix payé au producteur sur le marché conventionnel.

A travers tous nos audits nous avons un objectif : nous rendre utiles auprès des petits producteurs en les accompagnant vers une autonomie de développement et une désintermédiation des filières.

A très bientôt pour des nouvelles du terrain ! »

Histoire de la coopérative

La coopérative biologique des fermiers de Heiveld se situe en Afrique du Sud dans la région de Bokkeveld à 400 km au nord de Cap Town. Le plateau de Bokkeveld est un plateau sec, sableux et rocailleux, couvert par une végétation typique de la région de Capeland. Les principales activités de la région sont l’élevage extensif et la culture de thé.

La coopérative de Heiveld qui regroupe des petits producteurs de thé a été mise en place de façon officieuse en 2000 avec 12 membres fondateurs à la suite de la fin de l’apartheid. En effet, les fermiers noirs de cette région ont  été victimes de la discrimination raciale et marginalisés à l'époque coloniale et sous l'apartheid. C’est pourquoi, ils se sont regroupés dans une coopérative qui est devenue officielle en 2002 avec 26 membres. Elle compte actuellement 60 membres.

Les bénéfices liés au Commerce Equitable

La  vente à un prix commerce équitable du thé rouge a permis la mise en place d’un plan pour assurer la sauvegarde des arbres de rooibos sauvages. La prime commerce équitable contribue donc à préserver la biodiversité et l’environnement.

En outre, depuis la création de la coopérative, les petits producteurs ont multiplié par 10 leurs revenus.

Le Petit Beurre Alter Eco

En vente sur www.alterecodirect.com et dans la plupart des enseignes partenaires d'Alter Eco : Atac, Champion, Carrefour, Cora, E. Leclerc, Intermarché, Super U,...

Prix indicatif Petit Beurre Alter Eco, 150 g : 1,99 euros

PETIT BEURRE ALTER ECO

Laissez-vous tenter par une pause équitable avec ces petits beurres au chocolat au lait ou au chocolat noir. Des biscuits pour les enfants ou les adultes en quête de produits ayant un sens et pédagogiques.

C’est un produit énergétique préparé à base de sucre de canne non raffiné, de blé et de cacao. Voilà un produit du Commerce Equitable pour combler les petits creux des petits et des grands !

Ce chocolat est obtenu à partir de fèves contenues dans les cabosses de cacao. Les producteurs de la coopérative Kuapa Kokoo au Ghana les cueillent sur les cacaoyers qui poussent au milieu d’autres arbres sur leurs petites parcelles. Puis les fèves sont triées et les meilleures sont sélectionnées pour préparer ce bon chocolat !

Mais ce n’est pas tout ! Pour élaborer ces petits beurres, Alter Eco utilise un sucre de canne roux biologique qui sucre moins et apporte aux enfants plus de minéraux. Ce sont les producteurs de la coopérative El Arroyense au Paraguay qui récoltent la canne à sucre.

Tous ces ingrédients son achetés à un prix Commerce Équitable. En achetant ces biscuits, vous contribuez donc à améliorer les conditions de vie des petits producteurs. Retrouvez des exemples concrets de l’impact de l’achat de ces petits beurres.

Commandez tous les produits en ligne !

La recette équitable du mois

Nous avions lancé un concours le mois dernier afin de récolter vos recettes équitables. C’est Marie-Anne Thébault qui nous a fait parvenir la recette la plus originale. Un grand bravo pour la créativité de cette consom’actrice qui remporte un panier gourmand et un livre de Cuisine Alter Eco.

GALETTES DE QUINOA

Ingrédients pour 4 personnes :
150 grammes de quinoa Alter Eco
1 gros poireau
2 carottes
1 oignon
1 poignée de persil
3 oeufs
50 à 100 grammes de farine
sel, poivre Alter Eco
Mélange de curry (facultatif)

Préparer la quinoa

Cuire la quinoa à l'eau : mettre la quinoa dans une casserole,
recouvrir d'eau, laisser cuire doucement à couvert jusqu'à absorption de l'eau

Préparer les légumes

Éplucher les légumes, les laver, les sécher dans un torchon
Émincer le poireau, les oignons et le persil, râper les carottes en julienne.

Réaliser la préparation pour les galettes

Mettre les grains cuits de quinoa dans un cul de poule ou saladier, au centre, ajouter les légumes émincés et les carottes, les oeufs battus, le sel, le poivre, le curry, de la farine.
Mélanger le tout, pour en faire un mélange qui se tienne, pour cela, équilibrer avec la farine.

Passer les galettes au four

Sur une plaque de four huilée, former des galettes d'1 cm d'épaisseur, cuire à four chaud (180°) pendant 20 à 25 mn. Laisser tiédir pour décoller.
Servir avec une salade de saison, peut se réchauffer, ou se cuire à la poêle.

Variante :
• Il peut y être ajouté du fromage râpé dans la préparation ou sur les galettes avant la cuisson.
• Peut se faire sucrer : remplacer les légumes par des fruits secs et de la noix de coco, les épices par 100 grammes de sucre

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Les opérations Alter Eco durant la QCE

Alter Eco s’engage sur tous les fronts pour la Quinzaine du Commerce Equitable du 29 avril au 14 mai 2006 !
Tout au long de ces deux semaines, Alter Eco vient à la rencontre des consommateurs pour les sensibiliser à l’impact de leur acte d’achat sur les petits producteurs.

Le Commerce Equitable pour tous

En grande surface : Plus de 700 animations-dégustations dans toute la France en grandes et moyennes surfaces pour informer le public, dans un décor de 1 500 présentoirs et de linéaires habillés aux couleurs : « Envie de Changer le Monde ? »

Au travail ou en vacances : Des partenariats pour promouvoir les produits issus du Commerce Équitable avec
   - 280 hôtels Mercure qui mettront les produits Alter Eco au menu des petits déjeuners et déjeuners de leurs convives.
   - le groupe Sodexho qui proposera des plats Alter Eco dans les restaurants d'entreprises et les cantines scolaires.

A l’école : Pour sensibiliser les générations futures, Alter Eco met à disposition dans les écoles et collèges des kits pédagogiques, réalisés avec les éditions Elka et relatant les aventures équitables de Timéo.
De nouveaux produits destinés aux enfants viendront élargir la gamme au printemps.
Enfin, des partenariats avec les groupes Sogeres et Sodexho permettront aux plus jeunes de découvrir dans leurs cantines les produits Alter Eco, ainsi que les principes du Commerce Équitable.

Une volonté de totale transparence

Les visites de producteurs : Des rencontres entre de petits producteurs, venus des coopératives Heiveld (thé rouge d’Afrique du Sud) et Fedolive (huile d’olive du Maroc), et les consommateurs lors d’animations et de conférences dans toute la France.

Une prise de parole originale : Le lancement du blog du responsable des audits d’Alter Eco, Nicolas Mounard, tel un journal retraçant son quotidien au contact quasi permanent des petits producteurs.

Un engagement dans des débats d'idées

Une conférence le 27 avril à 19h30 à l'ASIEM en présence de MM. Michel Edouard Leclerc, Co-président des centres de distribution E.Leclerc, et Jacques Hintzy, président de l’UNICEF France. Première soirée débat du cycle « Alter Eco – Campus de la solidarité HEC » autour du thème « La grande distribution peut-elle être solidaire ? »

Une participation au 2ème Forum National du Commerce Equitable, les 27 et 28 avril à l’Usine (site événementiel de La Plaine Saint-Denis), lors de conférences, d’ateliers et de focus sur les modalités d’engagement dans la démarche du Commerce Equitable et sur ses implications dans la stratégie des organisations.

RETROUVEZ TOUTES CES INFORMATIONS SUR
LE SITE WEB ALTER ECO : www.altereco.com

Prochaine réunion mensuelle

Le premier jeudi de chaque mois, de 9h à 11h, nous vous convions à une réunion d’information pour répondre à vos questions sur Alter Eco et échanger autour des problématiques du Commerce Equitable.
Inscription nécessaire sur le site Internet : www.altereco.com, rubrique "consom'acteurs ". Vous recevrez ensuite par mail une confirmation, avec l'adresse de la réunion. Pour plus d’informations, écrivez à  Géraldine Gilbert : nordsud@altereco.com.
Attention : nouvelle adresse ! La prochaine réunion aura lieu au Pictural Café, 40 bd de la Bastille dans le 12ème arrondissement à Paris, le jeudi 4 mai prochain de 9h à 11h.

Thibaut et la course croisière Edhec

Avec plus de 6 000 étudiants répartis dans trois défis la Course Croisière Edhec est le premier événement européen.

En effet, regroupant 18 nationalités à travers 200 bateaux, 110 équipes terre et une quarantaine de stands, la CCE fait figure de mastodonte dans l’univers sportif étudiant européen.
Thibaut Dubrulle pour sa quatrième participation aux régates et aujourd’hui stagiaire chez Alter Eco est fier de promouvoir  les couleurs du commerce équitable grâce à un équipage international créé à Londres en partenariat avec Charles Dehen, président de l’association défi Capucine.
L’association Capucine basée à Paris a pour objectif de vaincre la leucémie et grâce à la médiatisation de l’événement espère agrandir le nombre de donneurs.

Témoignage de Thibaut :

« Dès mon arrivée chez Alter Eco, j’ai tout de suite réalisé que ces deux institutions étaient sur la même longueur d’onde et que se battre contre la maladie était tout à fait complémentaire avec notre activité actuelle qui consiste principalement à réduire la pauvreté dans les pays en voie de développement.

Ainsi sur le plan d’eau de la Rochelle, du 22 au 29 Avril avec une équipe composée d’Anglais, de Belges, d’Allemands et de Français et dans une ambiance sportive et conviviale, nous aurons le plaisir de concourir pour des valeurs qui nous tiennent à cœur ! »

Partenaire Solidaire

Découvrez tout sur l'association Aide et Action, partenaire d'Alter Eco.

Chez Alter Eco, notre objectif est de vous apporter les meilleurs produits du Commerce Equitable et de vous faire connaître les petits producteurs du sud. Or de nombreux organismes partagent nos valeurs et objectifs solidaires et nous aident à faire parler du Commerce Equitable.

Pour remercier ces organisations de leur soutien, Alter Eco vous présente régulièrement un partenaire solidaire, ami du Commerce Equitable.

Ce mois-ci, Alter Eco a le plaisir de vous faire connaître l’association Aide et Action, qui se bat depuis plus de vingt cinq ans pour le droit à l’éduction pour tous, partout où ce droit fondamental n’est pas respecté.

Première association française de parrainage, Aide et Action défend depuis 25 ans la cause de l’éducation partout dans le monde et pour toutes les populations dont ce droit fondamental est mis en danger.

L’éducation est le cœur de l’intervention d’Aide et Action en Afrique, en Inde, en Asie et dans les Caraïbes.  Avec le soutien des donateurs particuliers et entreprises partenaires, elle contribue aujourd’hui à la scolarisation de près de 2 millions d’enfants dans 18 pays.

Vous trouverez plus d’informations sur l’association Aide et Action à la page « coin du Consom’acteur » de notre site web Alter Eco.

www.altereco.com

Pour devenir adhérent, consultez le site web de l’association

http://www.aide-et-action.org

Enfin, rendez vous dans les prochains « Alter News » pour connaître encore d’autres amis du Commerce Equitable.