 |
Newsletter Commerce Equitable n°12 |
| mars 2005 |
|
A l'approche du printemps nous vous proposons de faire une pause rafraîchissante et vitaminée en partant à la découverte de la gamme de jus de fruits Alter Eco. Nous vous emmenons sous le soleil des Caraïbes, à Cuba, à la rencontre de la coopérative José Marti. Lumière sur les agrumes de Cuba : les oranges et les pamplemousses juteux dont sont extraits des jus doux, fruités, naturellement riches en vitamine C. Pour prolonger cette pause fruitée et savoureuse, nous mettrons le cap sur le Brésil pour vous présenter le dernier arrivé dans la gamme des jus de fruits : le Jus Tropical Alter Eco, un jus idéal pour toutes vos soifs d'exotisme ! Prélude à la 5ème édition de la Quinzaine du Commerce Equitable qui aura lieu cette année du 30 avril au 15 mai 2005, le mois de mars sera marqué par la 1ère édition de la Semaine Etudiante du Commerce Equitable, du 29 mars au 3 avril. Un événement qui va fédérer tous les étudiants dans de nombreuses villes universitaires de France autour de la démarche et des produits du Commerce Equitable. Une occasion de connaître les acteurs du Commerce Equitable, de s'engager dans la promotion du Développement Durable, mais aussi de découvrir toute la diversité des saveurs équitables ! Enfin, nous suivrons la route des membres du projet Objectif Développement Durable. Nous partons avec eux sur le continent américain où ils rencontrent différents acteurs du Commerce Equitable. Découvrez leurs carnets de voyage dans lesquels ils partagent leur expérience, leurs découvertes, aventures et anecdotes !
Bonne lecture à tous et salutations équitables ! Contact : elise@altereco.com |
 |
|
SOMMAIRE § La filière des Jus de Fruits à Cuba § § Actualités Alter Eco : Nouveautés § § Actualités § § Tribune du consom'acteur § § Agenda § § L'acteur à l'honneur §
|
| La filière des Jus de Fruits Alter Eco à Cuba |  |
|
Avec sa gamme de jus de fruits, Alter Eco vous propose des réveils toniques, des pauses exotiques et des cocktails fruités... des jus pour toutes vos soifs d'ailleurs ! Laissez-vous tenter par la légère amertume du Jus de Pamplemousse de Cuba, la douceur du Jus d'Orange de Cuba, la suavité du Jus d'Ananas d'Inde ou le fruité du Jus Tropical du Brésil ! Ce mois-ci nous faisons escale dans les Caraïbes, à Cuba, pour découvrir les secrets des des pamplemousses roses et des oranges Valencia. |
|
| L'idée tonique d'Alter Eco | |
|
Dans un verre, versez un fond de grenadine et complétez avec le Jus de Pamplemousse Alter Eco (environ 1/3 de Jus de Pamplemousse pour un fond de grenadine). Ajoutez une cuillère à café de Sucre de Canne en Poudre Alter Eco et complétez avec de la limonade. |
|
| Les agrumes de Cuba | |
 Située entre la Mer des Caraïbes et l'Océan Atlantique, Cuba jouit d'un climat tropical propice à la culture des agrumes (soleil et chaleur humide) : une culture qui reste traditionnelle. Après la canne à sucre et le tabac, les agrumes constituent une des principales productions agricoles d'exportation de l'île.La période de culture s'étend de novembre à avril, et la production est dite « semi-organique » puisque aucun insecticide n'est utilisé. Arrivés à maturité, les fruits sont cueillis à la main par les producteurs. Gorgés de soleil, les oranges et les pamplemousses les plus juteux sont soigneusement sélectionnés pour être pressés. |
|
| La coopérative à l'honneur : José Marti | |
|
Située dans la région de Ciego de Avila, dans la province de Ceballos au centre de Cuba, la coopérative José Marti a été créée dans les années 80. Ceballos est la plus ancienne région de culture des agrumes de l'île : oranges, mandarines, pamplemousses et citrons y sont cultivés depuis le début du siècle et bénéficient de conditions climatiques idéales.  Cuba vit depuis plusieurs années une "période spéciale", selon le vocable de ses propres dirigeants. Avec la chute du bloc soviétique au début des années 90, Cuba a perdu ses principaux marchés. En effet, tout son système économique, basé en particulier sur l'échange de matières premières (sucre contre pétrole), s'est effondré: il ne correspondait pas à une réelle relation de marché mais plus à un troc très favorable à Cuba. Ce pays a de grandes difficultés pour maintenir son système social national qui garantit notamment l'accès, gratuit et pour tous, à l'école et à la santé. Pour conserver ces acquis, Cuba a accepté de faire rentrer des devises en dollars sur son sol. Ces devises sont gérées par l'Etat et contribuent au financement de ces "acquis sociaux". Dans ce contexte, toutes les oranges produites par les coopératives CPA et CCS de Ceballos sont achetées par un groupement d'entreprises publiques à un prix fixe. Ce prix d'achat, garanti pour l'ensemble de la production, est fixe depuis le début des années 90 (début de la période spéciale). L'ensemble des devises est récupéré par l'entreprise d'Etat et les marges émanant des ventes sont utilisées par l'Etat cubain pour financer notamment l'accès gratuit, pour tous, aux soins et à l'école. L'apport du Commerce Equitable dans ce contexte :  Au-delà du prix juste payé aux producteurs, un projet initié par l'association Oxfam International permet à la coopérative José Marti de mettre en place des programmes de développement de long terme. Oxfam International Oxfam International a été créée pour lutter contre la pauvreté et l'injustice qui y est liée. Pour ce faire, l'association vise à « créer des structures et des modes de travail adaptés à l'action au niveau mondial dans un monde complexe et interdépendant ». L'association est constituée d'un réseau mondial d'associations actives dans plus de 100 pays.  Ainsi les Oxfams sont « les bailleurs de fonds stratégiques de projets de développement et mènent de nombreuses campagnes en faveur de la justice économique et sociale ».En apportant un soutien aux populations locales, « les Oxfams permettent aux personnes de (re)prendre les commandes de leur propre vie. » Dans cette perspective, l'association Oxfam International mène une action mondiale de promotion du Commerce Equitable, « Make Fair Trade », et participe au développement de projets de Commerce Equitable. L'action d'Oxfam International à Cuba Oxfam International a été créée pour lutter contre la pauvreté et l'injustice qui y est liée. Pour ce faire, l'association vise à « créer des structures et des modes de travail adaptés à l'action au niveau mondial dans un monde complexe et interdépendant ». L'association est constituée d'un réseau mondial d'associations actives dans plus de 100 pays. Grâce au Commerce Equitable, Oxfam peut verser une prime supplémentaire a posteriori aux producteurs via une association de représentation des coopératives. Cette somme a permis entre autres choses la création d'un atelier de réparation, l'achat d'outils, la création d'une équipe de réparateurs ou encore le financement des activités sanitaires, sociales et communautaires telle que la réhabilitation des maisons des familles de producteurs ou la construction de lieux de vie. Des programmes de formation des membres aux techniques agricoles ainsi que des essais en pépinières sont également financés. C'est par le biais d'Oxfam qu'Alter Eco verse la prime de développement à la coopérative José Marti. En résumé : José Marti compte trois sources de revenus : |
|
Garantis sans sucre ajouté, les jus d'orange et de pamplemousse de Cuba apportent bien-être et vitalité. Riches en vitamine C, ils vous aideront à rester en forme toute la journée. Les nutriments que l'on retrouve dans les agrumes ont un grand pouvoir tonifiant. Que l'on consomme les agrumes frais ou en jus, les bienfaits des vitamines et minéraux essentiels ne sont pas à négliger. Une orange apporte près de 15 % des recommandations quotidiennes en potassium...
| Actualités d'Alter Eco : le Jus Tropical | |
|
|
Concentré de vitalité et de soleil, Alter Eco vous propose sa dernière référence venant compléter sa gamme de jus de fruits : le Jus Tropical Alter Eco. Mélange original et harmonieux de mangues, ananas, oranges et fruits de la passion, le Jus Tropical Alter Eco restitue fidèlement la saveur de ces fruits récoltés traditionnellement en Inde et au Brésil : une boisson idéale pour des matins toniques ou des apéritifs ensoleillés. |
| Les producteurs | |
|
La coopérative COAGROSOL : En 2000, le marché de l'orange connaît une chute des prix qui oblige les petits producteurs à vendre leur production à perte. C'est lorsqu'ils décident de se regrouper dans une structure coopérative qu'ils découvrent la notion de Commerce Equitable.  COAGROSOL compte aujourd'hui 70 membres. Située dans l'Etat de São Paulo, elle bénéficie depuis toujours de conditions optimales pour la culture des oranges : une altitude de 450m associée à des hivers chauds et secs. Les terres de culture, 15 ha en moyenne, sont travaillées par des exploitations familiales membres de Coagrosol.Les revenus du Commerce Equitable permettent aux membres de Coagrosol de mettre en place une formation technique et informatique, et d'envisager l'intégration d'une unité de production de jus de fruit. La coopérative CEALNOR :  Elle est située au nord-ouest du Brésil et regroupe 800 producteurs dans 21 associations réparties sur 5 villes. Chaque année, environ 2 nouvelles associations de producteurs rejoignent la coopérative. Ils y produisent des oranges, des fruits de la passion, ainsi que des noix de coco. Les petits producteurs regroupés au sein de Cealnor possèdent en moyenne 5 hectares de terres cultivées.
L'orange, le fruit de la passion et le manioc constituent les principales productions de la région. La pratique du Commerce Equitable y joue un rôle majeur. Elle permet aux petits producteurs de trouver des débouchés commerciaux justes, notamment sur les marchés européens. Plusieurs projets tels que l'achat de tracteurs, la construction de locaux, l'alimentation en eau potable et en électricité, mais aussi la formation des membres à la connaissance et à la défense de leurs droits ont déjà pu être financés. |
|
| Actualités | |
| La Semaine Etudiante du Commerce Equitable | |
|
Vous retrouverez les produits Alter Eco en dégustation dans les lieux publics et lors des différents événements.
Pour connaître tous les événements se déroulant à l'occasion de cette semaine, consultez le programme de la Semaine Etudiante du Commerce Equitable sur le site internet : www.equiterre.com. |
|
Du 29 mars au 3 avril et partout en France, aura lieu la première édition de la Semaine Etudiante du Commerce Equitable, manifestation initiée par Equi'Terre et Max Havelaar France. Cette semaine a pour objectif de mobiliser les étudiants autour des problématiques du commerce international en général, et du commerce équitable en particulier, et de les impliquer en tant qu'acteurs de la Solidarité Internationale comme Consomm'Acteurs. Au-delà des étudiants, cette semaine permettra également de sensibiliser les responsables des établissements d'enseignement aux problématiques du développement durable.| La tribune du consom'acteur | |
| Rencontre avec des membres de la fondation Alter Trade à Paris | |
|
« Un grand merci pour cette réunion au cours de laquelle j'ai encore appris plein de choses sur le commerce équitable. » A l'issue de cette « première », nous avons décidé de multiplier ce genre de rencontre et nous organiserons prochainement de nouvelles réunions avec nos différents partenaires des pays du Sud... alors restez attentif à notre lettre d'information qui vous livrera tous les détails de ce prochain rendez-vous !
|
|
| Quelques ouvrages à déposer sur vos tables de chevets | |
|
|
|
La dernière réunion mensuelle d'Alter Eco était particulière. Elle fut l'occasion d'une rencontre et d'une découverte entre consom'acteurs et deux membres de la coopérative Alter Trade des Philippines, Beth (responsable de l'export) et Virginia (responsable financière).
Partagez également le quotidien de familles paysannes mexicaines au fil des pages de l'essai de Laure Waridel, Acheter c'est voter, le cas du café. Dans cet ouvrage, elle démontre que chacun peut contribuer au développement d'une économie responsable par ses propres choix de consommation, choix qui ont une réelle protée sociale et environnementale. Laure Waridel étudie les « rouages commerciaux » responsables des inégalités croissantes entre producteurs du sud et consommateurs du Nord. A titre d'exemple elle a retracé toute la route du café, de la plantation à la tasse, et son essai se pose ainsi comme un témoignage des rencontres avec des paysans mexicains exportateurs de café équitable et biologique. Une lecture qui vous permettra d'en savoir plus sur le commerce équitable et les implications réelles de cette forme de commerce sur les travailleurs agricoles et leurs familles.
Et n'oubliez pas les deux références incontournables en matière de Commerce Equitable : Le Pari du Commerce Equitable aux éditions de l'Organisation pour découvrir le Commerce Equitable de l'intérieur, et Le Commerce Equitable paru chez Eyrolles Pratique, qui offre de nombreux témoignages et vous fait voyager sur les routes d'une aventure humaine ! Vous pouvez commander ces deux ouvrages sur notre site internet, | Agenda | |
| Prochaines réunions mensuelles | |
|
Le premier jeudi de chaque mois, de 9h à 11h, nous vous convions à une réunion d'information pour répondre à vos questions sur Alter Eco et échanger autour des problématiques du Commerce Equitable. |
|
| Les Rendez-vous d'Alter Eco et de ses partenaires | |
|
Le 22 mars à Paris : conférence sur le thème « Entreprendre autrement » avec entre autre les interventions de Pascal Canfin (journaliste à Alternatives Economiques) et Tristan Lecomte (directeur d'Alter Eco).
Le 5 avril à Cergy Pontoise : conférence sur le thème « Le Commerce Equitable a-t-il un avenir en France ? » avec Bernard Boischevallier (Solidarmonde) et Alexis Krycève (Alter Eco). |
|
| L'opération « Courir Ensemble » d'Handicap International | |
|
|
|
Le 15 mai prochain aura lieu la septième édition de « Courir Ensemble », une compétition solidaire dont l'objectif est de proposer un autre regard sur les personnes en situation de handicap.
« Courir Ensemble », à retenir :| L'acteur à l'honneur : 'Objectif Développement Durable' | |
|
|
|
| Petite histoire d'un grand projet | |
|
François, Jérémie, Rémi et Romain se sont rencontrés sur le campus de l'Ecole Centrale et se sont d'abord retrouvés autour de leur passion commune pour la musique en créant un groupe de pop rock : 'Sephÿr'. Ils parlent « d'expériences musicales ». Puis c'est en songeant à leur future carrière d'ingénieurs, à leur intégration d'un monde professionnel en pleine mutation, à la prise de conscience d'enjeux environnementaux et sociaux, à l'évolution de la planète..., qu'ils se lancent dans l'aventure et créent Objectif Développement Durable (ObjectifDD). |
|
| Portraits croisés des fondateurs d'OjectifDD | |
|
A 23 ans, Jérémie, passionné de randonnée et d'orientation manie les cartes et les boussoles avec aisance ! Il est responsable de l'itinéraire suivi par l'équipe d'Objectif Développement Durable. Sensibilisé très tôt aux problématiques environnementales et sociales, il s'est tout naturellement impliqué dans l'aventure avec enthousiasme. En France, il peut relayer sur le campus toutes les actions menées en Amérique par les 3 autres membres partis sur le terrain.
|
|
| A la découverte de l'Amérique... | |
|
L'un des objectifs de leur périple étant la rencontre avec les acteurs du Commerce Equitable et du Développement Durable, l'équipe s'est entourée de divers partenaires pour lesquels elle réalise des études sur le terrain. |
|
|
A mi-parcours de leur voyage, ils sont en Equateur et ont encore bien des pays à traverser avant d'arriver au terme de cette belle aventure : le Canada au mois de juillet. Au programme et à découvrir prochainement : le Costa Rica, le Mexique, le Honduras... Retrouvez toutes les aventures d'Objectif Développement Durable sur le site internet : www.objectifdd.org. Et inscrivez-vous à leur newsletter www.objectifdd.org/newsletter.htm qui vous fera voyager régulièrement dans les pays d'Amérique Latine. |
|
En réalité ils sont 4 à être à l'honneur ce mois-ci : François, Jérémie, Rémi et Romain, 4 étudiants de l'Ecole Centrale de Paris à s'être réunis autour de leur volonté commune d'agir en faveur du Développement Durable. Ils sont partis pendant un an observer l'effectivité du Commerce Equitable sur tout le continent américain... nous les retrouvons pour un portrait à la frontière entre le Pérou et l'Equateur.
Ils sont 3 à être partis sur le terrain en Amérique : François, Rémi et Romain, Jérémie restant en France pour être l'interlocuteur et le relais du groupe en hexagone. A lui l'honneur de commencer cette galerie de portraits !
Rémi a quant à lui conçu tous les documents relatifs au projet et il est le trésorier de l'association ODD. L'aventure pour lui a commencé il y a 2 ans avec la création du Club Développement Durable sur le campus parisien de l'Ecole Centrale, afin de « partager ses convictions ». En partant sur le continent américain il concrétise ainsi son intérêt pour les cultures étrangères et son envie d'agir en faveur du Développement Durable.
Romain, convaincu que le commerce équitable va dans « le bon sens », fait également parti de l'aventure. Grâce à cette expérience, il souhaite appréhender le commerce équitable du côté des producteurs et comprendre les difficultés liées à la mise en place d'une telle forme de commerce. Il se charge entre autres du site internet d'ODD, des relations avec les assurances les banques, les impressions de leurs « livrables »...
L'esprit curieux de l'aîné du groupe, François, bientôt 24 ans, l'a porté naturellement vers le poste de « responsable communication » et de porte parole du projet. Le caractère international de Centrale, son envie de partir à la découverte de cultures différentes, d'autres horizons l'ont amené à intégrer la démarcher d'ODD.
Ainsi leur chemin a croisé ceux des producteurs de canne à sucre à Arroyos y Esteros au Paraguay, des producteurs de café au Pérou (Coraca-Ri), d'oranges au Brésil... des visites rendues à des coopératives partenaires d'Alter Eco. Ils ont également réalisé des études pour Commercequitable.com, pour l'enseigne E. Leclerc ou encore pour le Ministère des Affaires Etrangères. Des études et rapports qui sont mis en ligne régulièrement sur leur site internet.
Vous retrouverez également sur ce site toutes leurs photos (panoramiques, fonds d'écran...) et bien sur, leurs carnets de route pour connaître plus en détails leurs aventures, les heures passées dans les cars boliviens, brésiliens, l'émerveillement devant les chutes d'Iguazu ou les lacs bleutés du nord du Chili où se baignent les flamands roses, la remontée de l'Amazone à la rencontre des peuples indiens, le Machu Picchu, les petites auberges perdues sur les hauteurs de l'Altiplano, les pannes de 4x4... ceci n'est qu'un bref aperçu de leurs découvertes, de leurs mésaventures.
Ils vous racontent tout en détail et vous font partager toutes leurs rencontres. Il s'agit d'ailleurs là d'un objectif annoncé de leur projet : promouvoir le Commerce Equitable auprès du grand public par l'intermédiaire d'articles et faire vivre leur campus autour de leur expérience de terrain.