Cette année Alter Eco va continuer à vous surprendre avec ses produits originaux et savoureux. En plein hiver nous vous invitons ainsi à boire une gorgée de soleil d'Afrique du Sud avec le Thé Rouge Rooibos bio. Découvrez toutes les vertus de cette infusion délicate légèrement vanillée, et retrouvez dans cette boisson rouge dorée les paysages ocres et le ciel azur d'Afrique du Sud. Nous vous emmenons sur le plateau ensoleillé de Bokkeveld pour suivre le parcours du Rooibos, le petit buisson rouge dont est extrait cette infusion relaxante.

Alter Eco vous promet une année équitable riche en évènements : les surprises et découvertes seront nombreuses ! Dores et déjà vous pouvez vous préparer aux moments fort du commerce équitable : la Quinzaine du Commerce Equitable du 30 avril au 15 mai 2005, la Semaine du Développement durable en juin… et bien d'autres encore !

Et pour commencer cette année de nouveautés, nous vous proposons de découvrir en avant-première les deux derniers arrivés de la famille Alter Eco : les instantanés. Avec le Cacao Instantané et le Café Instantané bio 100% Arabica, retrouvez tout le plaisir du cacao gourmand et d'un grand arabica, la facilité de préparation en plus.

Dans la rubrique Actualités, Alter Eco vous propose également de participer à une étude de consommateurs durant laquelle vous pourrez nous livrer votre avis et vos connaissances sur le commerce équitable. Nous faisons également le point sur le récent séisme qui a touché l'Asie et vous donnons des nouvelles de nos coopératives installées dans cette région. Concernant l'actualité du développement durable, Alter Eco vous livre le compte rendu de la dernière Assemblée Générale de l'ONU.
Enfin, nous commencerons notre année de découverte des acteurs du commerce équitable avec Au-delà des frontières, boutique aux couleurs de la planète où vous retrouverez des produits artisanaux et alimentaires d'un monde solidaire.

Très belle et heureuse année 2005 à tous et bonne lecture, salutations équitables!

L'équipe d'Alter Eco

Boisson traditionnelle d'Afrique du Sud, le thé rouge est en fait une infusion rouge dorée au goût très doux. Très digeste, il ne contient pas de théine et très peu de tanin et peut donc être consommé à toute heure. Cultivé uniquement dans cette région du monde, le Thé Rouge bio Alter Eco d'Afrique du Sud tient sa qualité exceptionnelle des conditions géographiques et climatiques de la coopérative de Heiveld. Les profonds sols sablonneux, l'alternance des hivers froids et humides et des étés chauds et secs procurent à ce thé des propriétés uniques et un parfum subtil légèrement vanillé. Riche en fer, en anti-oxydants et en vitamine C, ce thé est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle d'Afrique du Sud.


Le thé rouge, sans tanin ni théine, ne devient jamais amer. Au contraire, plus vous le faites infuser, meilleur il est ! C'est une délicieuse boisson relaxante, idéale pour le soir par exemple.

Le rooibos, de son nom scientifique aspalathus lineasis, est un petit buisson sauvage. dont le nom signifie " boisson rouge ". Le thé fabriqué à partir d'une infusion des feuilles de ce buisson est devenu la boisson nationale et emblématique de l'Afrique du Sud. C'est au début du XXème siècle que Benjamin Ginsberg, un immigrant russe, découvre cette infusion. Au milieu du siècle, diverses tentatives de culture du rooibos dans des plantations ont été réalisées, mais toutes se conclurent par des échecs. En effet, pour garder toutes ses propriétés, le rooibos doit pousser dans son milieu d'origine en évitant tout recours à l'usage d'engrais chimiques.

Deux types de rooibos poussent dans la région de Bokkeveld : l'espèce sauvage et l'espèce cultivée (dit « cultiva »). Le rooibos sauvage pousse naturellement sur le plateau, et les membres de Heiveld le cultivent tous les deux ans. Il a une saveur très fine mais ne peut être replanté. Le rooibos cultivé est quant à lui planté pour une période de 5-6 ans au mois de juillet août et la première récolte a lieu un an et demi plus tard, chaque récolte ayant lieu de janvier à avril.

Avec l'aide d'un tracteur ou d'ânes, les producteurs dégagent et labourent la terre. Puis, à l'automne, ils sèment une couverture de seigle. A l'hiver (juillet/août), ils plantent des jeunes plants de rooibos qui sont conservés à l'abri des mauvaises herbes, afin que les jeunes rooibos puissent atteindre la taille de buissons après la première année de culture.
La récolte et la transformation sont organisées suivant un déroulement très strict, qui est décidé par l'ensemble des membres de la coopérative au cours d'une réunion précédant la récolte. La récolte a lieu dans une exploitation après l'autre puis le thé est transformé.

Le rooibos est récolté à la main, grâce à des faucilles. Après la coupe, les plantes sont transportées pour être transformées. Deux étapes cruciales de la transformation déterminent la qualité du thé : le broyage, qui déclenche la fermentation, et la fermentation en elle-même. La fermentation prend 8 à 14 heures à une température de 38 - 43 degrés Celsius. Quand le thé a atteint l'odeur et l'arôme caractéristiques du Rooibos fermenté, il est placé sur des galettes de ciment et séché au soleil à une température comprise entre 40 - 50 degrés Celsius pour environ 12 à 24 heures. Beaucoup d'expérience est nécessaire pour le contrôle de ces étapes. Après la transformation, le thé est amené à l'exportateur, où il est tamisé, et le produit est finalement stérilisé.

Ainsi le rooibos passe par de nombreuses étapes avant de devenir une boisson aux arômes subtils et exotiques :

• le broyage : le rooibos est haché finement grâce à l'action d'une machine
• la fermentation : le rooibos haché est mis en tas pour laisser la fermentation se faire durant une nuit (12 heures)
• Séchage : le thé est mis à sécher au soleil
• Conditionnement, stockage et transport : le thé séché est conditionné et stocké, puis, transporté à l'installation où a lieu la deuxième transformation.
• A l'usine, le rooibos est débarrassé des branches et des impuretés.
• Stérilisation : le Rooibos est stérilisé pour éviter toute contamination
• Conditionnement : le thé Rooibos est conditionné dans des sachets de 2 g puis les sachets sont placés dans des enveloppes en papier individuelles. L'emballage final s'effectue dans les boîtes en feuilles de palme produites par les femmes sri-lankaises de SOFA et importées du Sri-Lanka (voir Lettre d'Information n°5).

Un long processus qui assure une saveur rare et permet de préserver toute la richesse et l'intensité du parfum du Rooibos.

Situé à 400 km au nord de Cap Town, le plateau de Bokkeveld est un plateau sec, sableux et rocailleux, couvert par une végétation typique de la région de Capeland. Les principales activités de la région sont l'élevage extensif (de moutons et chèvres) et la culture de thé (la seule plante qui supporte les conditions climatiques de la région, et qui puisse pousser sans recours à l'irrigation).

L'histoire en bref :
En Afrique du Sud, dans la région de Bokkeveld, les descendants des premiers habitants de la région ont été victimes de la discrimination raciale et marginalisés à l'époque coloniale et sous l'apartheid. Comme dans la majeure partie de l'Afrique du Sud, les propriétaires terriens sont des blancs, alors que la population de couleur travaille dans ces plantations. Cependant, dans la partie sud de la région de Bokkeveld, quelques personnes de couleur ont réussi à conserver quelques terres sur lesquelles elles cultivent elles-mêmes le thé. Ensemble, ils ont formé la Coopérative de Heiveld. La coopérative a été créée officieusement en 2000 avec 12 membres fondateurs qui se sont regroupés officiellement au sein de la coopérative d'Heiveld, institutionnalisée en juin 2002.

La population blanche se montrait assez peu intéressée par ces terres improductives, jusqu'à ce que le thé rooibos devienne un produit reconnu. Cette " popularité " a rendu l'accès à la terre encore plus difficile pour les populations de couleur, du fait de la réticence des propriétaires blancs à vendre leurs terres.

Les producteurs :
De 50 à 100% des revenus des producteurs proviennent de la culture du thé rooibos.
Les membres de la coopérative d'Heiveld sont parmi les plus défavorisés de la région, et les plus isolés (le transport peut représenter jusqu'à 50% de leurs coûts de production). Ils ont ainsi particulièrement besoin d'aide pour formaliser et consolider leur organisation. Ce sont les seules personnes de couleur de la région possédant et cultivant des terres, via leur propre organisation (en comparaison, les autres plantations de thé rooibos sont de grandes exploitations en moyenne de 300 ha et allant jusqu'à 10000 ha, mises en culture par des propriétaires blancs. Les membres d'Heiveld disposent quant à eux d'une surface moyenne de culture de 5 ha.
La coopérative a permis à ses membres de multiplier leurs revenus par 10 et elle continue de se développer en construisant ses propres locaux de stockage.

Fonctionnement de la coopérative :
Une assemblée générale annuelle a lieu tous les ans, dans les 4 mois suivant la fin de l'année financière. Cette assemblée vise à :
     - élire des directeurs
     - établir le plan financier de l'année à venir
     - étudier tous les sondages menés par les coopératives...

La coopérative est gérée et contrôlée par un Bureau, constitué de 3 (au minimum) à 5 (au maximum) directeurs, élus lors d'une assemblée générale. Les directeurs sont élus pour une période de deux ans, avec possibilité de reconduire leur mandat. Le Bureau a entre autres fonctions d'organiser des sondages d'opinion relatifs aux activités de la coopérative, d'investir des fonds auprès d'institutions financières, de définir les conditions d'emploi de certains experts travaillant pour la coopérative...

Alter Eco pense à tous les gourmands lève-tôt et aux amateurs de moments de détente énergiques en proposant des matins tendres et onctueux, des pauses toniques et savoureuses. Découvrez les instantanés d'Alter Eco : le Cacao Instantané et le Café Instantané Soluble bio, deux produits plaisirs faciles à préparer.

Le cacao Instantané Alter Eco est né de l'association des meilleures fèves de cacao de la coopérative Kuapa Kokoo au Ghana et du pur sucre de canne de la coopérative Coopecañera au Costa-Rica. La rencontre de ces deux récoltes traditionnelles produit une préparation pour des boissons savoureuses, à déguster aussi bien chaudes que froides.

Les producteurs :
- La coopérative des « bons planteurs de cacao » Kuapa Kokoo a été créée par quelques producteurs en 1993, à la suite de la libéralisation du marché ghanéen du cacao. Elle contribue à l'amélioration des conditions de vie des producteurs à travers des projets communautaires. La priorité est donnée à l'installation de puits d'eau potable et de moulins à maïs dans les villages. Des crédits sont octroyés aux membre par l'intermédiaire de la coopérative et des formations techniques et financières techniques leur sont dispensées.

Coopecañera est l'une des trois coopératives de sucre que compte le Costa-Rica. Elle regroupe 867 membres. Les trois premières années qui ont suivi le démarrage de l'activité de commerce équitable, les fonds supplémentaires engendrés ont servi à augmenter les ressources des membres (versement de primes et constitution d'un fonds de réserve). Depuis, Coopecañera diffuse des techniques de production plus respectueuses de l'environnement en vue de parvenir à une production entièrement biologique. La coopérative dispense également aux producteurs des formations techniques, des crédits et divers services.

Le Café Instantané bio 100% arabica Alter Eco restitue fidèlement le goût et les arômes d'un café fraîchement torréfié, la simplicité et la rapidité de préparation en plus. Produit selon un procédé d'évaporation à chaud entièrement naturel, il vous invite à retrouver dans votre tasse toute la richesse d'arôme d'un grand cru colombien.

Les producteurs :
Le Café Instantané Alter Eco est acheté aux petits producteurs de l'Association des Producteurs Indigènes et des Paysans de la Sierra Nevada de Santa Marta. L'association regroupe 50 producteurs indigènes Arhuacos et 77 paysans qui cultivent des parcelles de terrain (1 ha en moyenne) et se sont regroupés pour faciliter l'accès au marché. Soucieux de préserver leur environnement et la biodiversité de la région, ils cultivent le café sous ombrage de manière traditionnelle. Le sol est approvisionné en fertilisants organiques par la décomposition des feuilles et la fertilité et la qualité du sol sont ainsi maintenues de façon naturelle. De nombreux producteurs ont également pris l'initiative de consacrer une partie de leur terre à la conservation de forêts indigènes.
En vendant leur café à un prix Commerce Equitable, les producteurs de la coopérative Arhuacos y Campesinos sont garantis de recevoir un prix au moins deux fois supérieur à celui du marché conventionnel.

Un arabica mythique :
Une légende raconte que c'est « Unture », un oiseau se nourrissant des cerises de café qui a propagé les graines parmi la végétation où il vivait, et qui a permis ainsi la mise en place d'un système de culture de petites parcelles forestières à l'abri de toute contamination chimique. Les indigènes Arhuacos, au cours de leurs déplacements dans la forêt, collectent des plants de café, qu'ils replantent près de leurs habitations préservant ainsi un mode de culture traditionnelle qui se transmet de génération en génération.

Pour commencer l'année, nous vous proposons de partager les observations de deux consommateurs (extraits du site internet www.taluna.fr), sur le Riz Violet et le Riz Rouge Alter Eco. Nul doute que ces témoignages éveilleront votre curiosité et aviveront vos envies de nouvelles saveurs !

« Contrairement à nos riz que je trouve sans goût et sans saveur, celui-ci est très parfumé. J'en ai assez, en fait, des riz dit incollables et croquant et j'adore de plus en plus retrouver un fumé particulier et justement un peu de collant dans mon bol. Après tout le riz est la première nourriture mondiale et nous ne sommes pas obligés de nous soumettre à la dictature des riz à cuisson ultra- rapide et au goût insipide ! Sans compter que celui là gagne aussi à être connu pour sa jolie couleur dans l'assiette. A l'heure où la décoration prend une importance réelle à table, ce serait dommage de s'en priver. (...) C'est pour tout ça que j'ai envie de le conseiller. »

« J'ai essayé le riz rouge par curiosité. En fait, il se caractérise par son aspect: les grains sont assez fins et rouges, comme l'indique le nom du riz.
On peut le manger seul, mais il s'accommode mieux dans un mélange:
- dans des salades
- avec du riz thaï ou basmati
- pour du chili con carne
Il possède un goût particulier, doux mais prononcé. Il se cuisine assez craquant et c'est agréable à manger. C'est une solution pour varier les menus et changer du traditionnel riz blanc. Cela met un peu d'exotisme dans la cuisine. C'est donc une idée pour changer. A essayer, ne serait-ce que pour goûter. »

Il ne vous reste plus qu'à goûter à votre tour ces saveurs caractéristiques et originales ! Et n'oubliez pas qu'un espace sur notre site internet vous est dédié (le coin du consom'acteur), sur lequel vous pourrez laisser votre avis sur tous les produits Alter Eco, et nous faire part de tous vos commentaires, et suggestions.

Alter Eco a besoin de votre avis et vous propose de participer à notre étude consommateurs 2005. Autour de tables rondes ou lors d'entretiens individuels, vous pourrez nous livrer votre connaissance du développement durable, du commerce équitable, vos motivations pour acheter équitable, nous faire part de vos critiques… Une étude qui nous permettra de mieux connaître vos attentes, vos envies en matière d'achats équitables.
Pour participer à ces groupes d'étude, faites parvenir vos coordonnées complètes à kathleen@altereco.com.
Pour vous remercier, Alter Eco vous offrira une sélection de ses produits !

A l'heure où nous écrivons cette lettre d'information, le séisme qui a eu lieu le 26 décembre 2004 et les tsunamis liés à ce séisme ont fait près de 150 000 victimes. Un chiffre qui ne cesse de croître, et qui semble-t-il ne sera jamais définitif. Vous avez certainement été sensibles à cet événement et avez peut-être déjà démontré votre solidarité pour les victimes et les survivants. Les médias s'étant largement fait l'écho de cette catastrophe, Alter Eco souhaitait simplement exprimer ici sa solidarité, d'autant plus que certaines de nos coopératives partenaires sont situées dans cette région d'Asie. Les coopératives de Surin en Thaïlande (produisant le riz Alter Eco), de Kandy au Sri-Lanka (nos thés de Ceylan), de NAPC en Inde (le jus d'ananas Alter Eco) n'ont pas souffert directement des raz de maré. En effet, ces coopératives sont localisées plus à l'intérieur des terres, légèrement en altitude, et nous avons donc été très soulagés de recevoir de leurs nouvelles. Mais si les producteurs des coopératives n'ont pas été touchés directement, tous les pays d'Asie du Sud sont en deuil… Sans compter qu'après la phase d'urgence, ces pays asiatiques vont devoir s'engager dans la phase de réhabilitation - reconstruction, qui sera très longue et fastidieuse, puis faire redémarrer des pans entiers de leurs économies, tournées vers le tourisme et les matières premières, deux secteurs remis en cause par cette catastrophe.
Nous remercions tous ceux qui ont manifesté leur inquiétude sur le sort de nos coopératives partenaires en Asie, et vous invitons tous à vous rendre sur ces sites internet (la liste n'est pas exhaustive) pour obtenir de plus amples informations sur les besoins des pays asiatiques touchés, et sur les interventions mises en place :
     - Unicef : unicef.fr
     - Croix-Rouge Française : croix-rouge.fr
     - Médecins du Monde : medecinsdumonde.org
     - Médecins Sans Frontières : msf.fr
     - Action contre la Faim : acf-fr.org

Le 22 décembre, l'Assemblée générale de l'ONU a adopté 40 résolutions pour le développement durable dans les pays dits « du Sud », notamment dans la perspective des prochaines négociations commerciales de l'organisation mondiale du commerce (OMC).
Ces résolutions ont concerné aussi bien des points spécifiques liés aux conditions géopolitiques de certains pays (comme l'assistance économique apportée pour la reconstruction et la réhabilitation du Libéria, de l'Ethiopie…, ou l'aide humanitaire nécessaire à la Somalie), que des thématiques plus générales.
Ainsi, à propos du commerce international, l'Assemblée générale a demandé « qu'au cours des prochaines négociations de l'OMC, les parties s'acquittent concrètement de l'engagement qui a été pris de traiter les questions relatives au coton de manière ambitieuse, rapide et précise. »
Cette assemblée a été l'occasion de réaffirmer la volonté des Nations Unies d'encourager les pays en développement à insister sur les aspects ruraux et agricoles au sein de leur stratégie de développement. Dans ce sens, l'assemblée a souligné la nécessité d'apporter une aide officielle spécifique pour le développement agricole et rural des Pays du Sud. Et, compte tenu du poids de la dette sur la capacité de ces pays à financer leur développement, l'assemblée a également décidé « de poursuivre l'examen de la question des sources novatrices et supplémentaires de toute origine, interne et externe, publique et privée ».
Sur le développement durable particulièrement, divers points ont pu être soulignés par l'assemblée dont les efforts vont porter sur la préparation de l'Action Internationale de la Décennie : « L'Eau pour la Vie, 2005-2015 ». Les autres résolutions sur le Développement Durable ont porté sur la lutte contre la désertification, ou encore, la Décennie de l'Education au Développement Durable, par laquelle tous les gouvernements sont encouragés à inclure des mesures dans leurs programmes éducatifs et leurs plans nationaux de développement.

Retrouvez l'intégralité du compte rendu de la 75ème assemblée générale des Nations Unies sur le site www.un.org

Le premier jeudi de chaque mois, de 9h à 11h, nous vous convions à une réunion d'information pour répondre à vos questions sur Alter Eco et échanger autour des problématiques du Commerce Equitable.
Inscription nécessaire sur le site Internet : www.altereco.com, rubrique "consom'acteurs ". Vous recevrez ensuite par mail une confirmation, avec l'adresse de la réunion.

Les prochaines réunions : jeudi 3 février / jeudi 3 mars / jeudi 7 avril

Nous vous invitons à un voyage autour du monde, à la mise en éveil de tous vos sens : les parfums enivrants de l'encens ou des bougies d'Afrique du Sud, la douceur de la soie du Cambodge, les photophores colorés en métal d'Indonésie, les arômes savoureux et délicats des produits Alter Eco, le cliquetis de mobiles pour enfants... Découvrez le monde d'Au-delà des frontières, boutique d'objets d'art, de décoration et de produits alimentaires tous issus du Commerce Equitable.

Le fondateur d'Au-delà des frontières, Philippe Casanova, n'avait pas un parcours prédestiné initialement au Commerce Equitable : une école de commerce, puis des emplois dans la nouvelle technologie. Certes un troisième cycle en relations économiques internationales l'avait déjà sensibilisé aux thématiques du développement durable et des rapports Nord/Sud. Mais c'est un besoin de « sens », la réalisation des « effets pervers des nouvelles technologies, la folle course au prix le plus bas et aux délocalisations » qui le font prendre une pause. Il part à la découverte du monde pendant 10 mois, sac au dos, loin des sentiers battus et touristiques, rencontrer des tribus, des producteurs, principalement en Asie et en Afrique. Ce voyage lui révèle le potentiel des artisans des pays du sud et la distorsion entre « ce qu'on trouvait en France, qui ne reflétait pas la qualité des produits locaux, et l'immense capacité de création des producteurs de ces pays. »
Dès son retour en France, il veut exprimer tout ce potentiel en ouvrant une boutique de produits issus du commerce équitable, des produits artisanaux et alimentaires : les deux sont complémentaires. Avec l'aide de deux associés, il ouvre en octobre 2003 Au-delà des frontières, dont le leitmotiv est « l'artisanat d'un monde solidaire » c'est-à-dire proposer des produits venant d'ailleurs, de terres lointaines, exotiques.

« Parce que chaque acte de consommation a des conséquences sur la vie des producteurs, l'environnement ou la santé. Et parce qu'il ne s'agit pas d'assistance, mais plutôt de soutenir le fait que tout être humain a le droit de vivre dignement de son travail. » Le Commerce Equitable est une philosophie, une façon positive de voir l'avenir et de voir autrement les relations économiques, qui ne sert pas uniquement les Pays du Sud mais aussi les pays développés. En effet, la tendance à tirer l'économie vers le bas et à réaliser des économies instantanées (délocalisations…) a également des effets pervers en terme social et environnemental sur nos pays développés. Le commerce équitable a cet avantage qu'il s'agit d'une relation d'échanges qui est réciproque, et qu'il permet aux producteurs de s'extraire d'un système économique unilatéral, par lequel ils sont soumis aux pressions des acheteurs, aux fluctuations des prix, et au manque d'accès au système bancaire et à l'investissement.

Les produits proposés par Au-delà des frontières viennent des quatre coins du monde : Indonésie, Bénin, Inde, Cambodge, Philippines, Vietnam, Kenya, Sénégal... L'ambiance africaine côtoie l'ambiance asiatique, mélange de genres, de couleurs et de types d'artisanat. Invitation au voyage et au plaisir des yeux ! Les points communs de tous ces produits : tous sont équitables bien sur, mais ils sont surtout tous originaux et d'une très grande qualité. En effet, Philippe Casanova porte toujours le même soin à la qualité des produits qu'il importe. Tout d'abord car le Commerce Equitable ne peut s'inscrire dans une démarche de long terme uniquement s'il devient une habitude de consommation, et donc que les consommateurs rachètent des produits équitables. Mais aussi car il veut faire évoluer l'image parfois désuète que reflète le commerce équitable, « et qui n'est pas justifiée ». Certes le commerce équitable revêt une dimension humaniste, qui est fondamentale, mais « il faut s'attacher à répondre aux besoins des consommateurs, prendre en compte leurs envies ».
Les produits sont importés en direct ou via des partenaires locaux, et toutes les coopératives partenaires sont membres de l'IFAT (Fédération Internationale du Commerce Equitable : ifat.org ) ou du réseau Oxfam, apportant ainsi une garantie du respect des règles du Commerce Equitable, garantie supplémentaire aux nombreux voyages que Philippe effectue régulièrement sur le terrain.

La sélection des produits se fait selon plusieurs critères : en premier lieu la qualité et l'originalité, puis la situation économique et sociale du pays. Parfois Philippe est attiré par un produit, d'autres fois ce sera par le pays. Ce fut le cas du Kenya, pays avec lequel Au-delà des frontières voulait travailler, car malgré les safaris et les plages touristiques, la capitale Nairobi abrite le plus grand bidonville d'Afrique, 97% de la forêt a disparu, ayant pour conséquence la diminution de la surface agricole utilisable et l'accélération de l'exode rural. Philippe est revenu de son voyage avec des objets en bois, et des plats en pierre de la région de Kisii. Sept corps d'artisans travaillent sur la réalisation de ce plat, entièrement fait à la main, apportant ainsi une valeur ajoutée sociale à la région très importante.

Autre destination avec les étoles en soie sauvage du Cambodge qui sont réalisées dans le cadre d'un programme visant à redonner de la dignité aux victimes des mines anti-personnel.
Sans oublier la papeterie des Philippines, les plats en céladon du Vietnam, les petites autos en métal de récupération de Madagascar, les bijoux, l'encens, et bien sûr quelques unes des références Alter Eco. Philippe a choisi les produits Alter Eco, pour « leur qualité, et pour la transparence et la clarté des informations. En ouvrant une plaquette de chocolat, le consommateur apprend plein de choses sur le produit et la coopérative »

Au-delà des frontières se veut être également un lieu d'échanges et de partage. La boutique se transforme ainsi un à deux samedis par mois en un véritable lieu de découverte avec au programme : expositions de photos, dégustations de produits, interventions d'associations ou d'organisations non gouvernementales…, le tout autour de la thématique d'un pays. La dernière animation en date a ainsi permis de faire voyager petits et grands au Cambodge autour d'une exposition photos, de produits alimentaires typiques et de l'intervention d'une association cambodgienne. Le but de ces animations ? « Que les clients viennent apprendre des techniques de production, connaissent d'autres cultures et modes de vie », en somme qu'ils voyagent au-delà de leurs propres frontières !

Il ne vous reste plus qu'à découvrir le monde coloré d'Au-delà des frontières. En plus, bonne nouvelle pour ceux qui ne peuvent se rendre à Paris, bientôt les produits seront en vente en ligne sur le site internet de la boutique ! Car l'objectif d'Au-delà des frontières est bien de partager ses découvertes au plus grand nombre. Importateur mais également grossiste, Au-delà des frontières a pour objectif de développer son réseau de distribution et de permettre à tous de faire des achats plaisirs, utiles, originaux et solidaires.

Au-delà des frontières
106 rue Amelot
75011 Paris
M° Filles du Calvaire ou M° Oberkampf, près du Cirque d'Hiver
tel : 01 48 06 85 04
ouvert - le lundi de 16h00 à 20h00
- du mardi au samedi de 11h00 à 14h00 et de 15h00 à 20h00
- parfois le dimanche (consulter le site internet)
audeladesfrontieres.com