Alter Eco

Les Livres Alter Eco
6 Livres 100% Commerce Equitable
Partageons plus que des produits!
Chez Alter Eco, nous sommes persuadés que le Commerce Equitable est bien plus qu'une "simple" rémunération supérieure de producteurs du Sud. Pour nous, le Commerce Equitable rime aussi avec réflexion, rencontres, partages, révolution permanente.
Voilà pourquoi nous vous proposons de faire plaisir à vos méninges avec 6 livres 100% Commerce Equitable: 1 livre de cuisine, 4 livres publiés par Tristan Lecomte, fondateur d'Alter Eco et le Plaidoyer pour une economie humaniste de Nathanaël Pingault.
Pour commander ces livres, rendez vous sur notre boutique en ligne (boutique.altereco.com)
Chez Alter Eco, nous sommes persuadés que le Commerce Equitable est bien plus qu'une "simple" rémunération supérieure de producteurs du Sud. Pour nous, le Commerce Equitable rime aussi avec réflexion, rencontres, partages, révolution permanente.
Voilà pourquoi nous vous proposons de faire plaisir à vos méninges avec 6 livres 100% Commerce Equitable: 1 livre de cuisine, 4 livres publiés par Tristan Lecomte, fondateur d'Alter Eco et le Plaidoyer pour une economie humaniste de Nathanaël Pingault.
Pour commander ces livres, rendez vous sur notre boutique en ligne (boutique.altereco.com)
Oui ! au Commerce Equitable. (Tristan Lecomte)

Certes le Commerce Equitable est un acte d'achat militant, une manière de consommer et donc d'acheter qui se veut engagée. Mais pour Alter Eco, « On partage plus que des produits » dans le Commerce Equitable.
A l’heure où le Commerce Equitable connaît un large développement, les collaborateurs d’Alter Eco ont trouvé important de mieux expliquer la démarche et de partager leurs premières réussites et retombées pour les petits producteurs partenaires. Ce livre est l’aboutissement de cette envie d’expliquer ce qui nous passionne.
Mais afin de rendre le propos plus vivant, il a été décidé d’y laisser une très large part aux témoignages des différents acteurs. Ce livre vous permet donc, à travers 50 rencontres au Sud et au Nord, d’explorer le Commerce Equitable de l’intérieur. A vous de réagir sur vos découvertes afin qu’ensemble nous progressions pour un Commerce toujours plus Equitable !
Le pari du Commerce Equitable. (Tristan Lecomte)

Il faut être fou pour parier que par des petits achats quotidiens nous allons changer le cours des choses, le sens du commerce international. Il faut être aveugle pour ne pas voir que les inégalités s’amplifient tous les jours. Il faut être dément pour ne pas baisser les bras dans la morosité générale.
Pourtant tous les jours des femmes et des hommes luttent contre cette tendance. Parmi eux, Tristan Lecomte s’est lancé en 1998 dans la grande aventure d’Alter Eco. A travers ce livre, vous allez pouvoir découvrir pourquoi le pari du Commerce Equitable est le bon. Vous découvrirez que le Commerce Equitable est loin d’être une utopie ou une mode mais qu’il se fonde sur une tendance lourde et qu’il s’appuie sur des outils et des perspectives sérieuses. Rencontres d’acteurs de ce nouveau commerce, présentation des outils développés par Alter Eco pour analyser l’impact du Commerce Equitable et « raisonner » le développement de l’activité, chiffres clés et exemples types de ce secteur… Quand vous finirez ce livre vous aurez certainement envie de miser sur le Commerce Equitable... et vous aurez raison!
Le Commerce sera Equitable (Tristan Lecomte)

Il faut du temps, de la réflexion et de la passion pour comprendre, scruter et opter pour le Commerce Equitable.
Du temps, il vous en faudra pour lire ces 443 pages, les recroiser avec d’autres sources, suivre l’invitation à la réflexion que vous propose ce livre.
De la réflexion il vous en faudra pour suivre l’histoire du Commerce Equitable, en saisir les grands principes, les différents courants. Il vous en faudra aussi pour découvrir dans ce livre une présentation détaillée des outils méthodologiques mis au point par Alter Eco et présentés ici à votre analyse.
De la passion enfin et surtout ! Nous sommes sûrs que vous en avez et que vous trouverez dans ce livre à travers 50 rencontres du Sud au Nord des raisons de ressortir de cet ouvrage encore plus engagé.
Oui au militantisme jubilatoire !
Le Commerce Equitable (Tristan Lecomte)
Le Commerce Equitable est arrivé dans votre supermarché. Mais qu’est ce que ce nouveau mode de consommation ? Un effet de mode ? Un phénomène marketing ? Ou bien réellement un moyen de défendre un commerce mondial plus juste ? Quelles en sont les règles ? Les réalisations concrètes ?
Dans ce petit livre Tristan Lecomte, fondateur d’Alter Eco, vous présente les réponses qu’il a développées ou que d’autres ont apportées à ces questions. Du producteur du Sud au consommateur du Nord, du champs au rayon de votre grande surface, découvrez de manière ludique et pédagogique ce qu’est le Commerce Equitable.
Livre de cuisine Alter Eco

Du riz violet, du quinoa noir, des cœurs de palmiers brésiliens, du chocolat à cuire mono-origine du Ghana, du Cardamome du Sri-Lanka… C’est épatant tous ces produits Alter Eco mais c’est un peu trop original ! Comment les utiliser ? Comment les présenter, en tirer le meilleur ?
Grâce à ce livre de recettes spécialement développées pour les produits Alter Eco, soyez assurés de nouvelles découvertes gustatives et engagées !
Lire quelques recettes issues de ce livre
Plaidoyer pour une économie humaniste (Nathanaël Pingault)

"Le Commerce Equitable est une utopie", "Un autre modèle économique que le modèle capitaliste ultra libéral n'est pas durable"... Autant d'affirmations que nous nous efforçons de démentir, propositions alternatives à l'appui!
Mais une conviction ne suffit pas, notre passion doit s'appuyer sur des arguments solides. Voilà pourquoi Alter Eco salue et soutient Nathanaël Pingault dans la rédaction de son Plaidoyer pour une économie humaniste.
Nathanaël Pingault, 30 ans, marié et père de trois enfants, est polytechnicien, ingénieur du Génie Rural des Eaux et Fôret et titulaire d'un DEA d'Economie du développement. Depuis ses études, il s'intéresse aux modèles économiques alternatifs, à l'économie sociale et solidaire.
De cette réflexion, il tire aujourd'hui ces 44 pages qui démontrent, formule mathématique à l'appui, combien l'économie tournée vers le seul profit est dans une fuite en avant dont la contribution tend vers zéro ! Il clame qu'il n'y pas lieu de se résoudre à la pensée d'une équation économique unique.
Une autre économie, alternative, coopérative, humaniste, maximisant la valeur-ajoutée, est non seulement possible mais bien plus "profitable" !
- C'est bon ! Plaisir des papilles...
- Cafés
- Café Kibuye pur arabica du Rwanda
- Café Awasa pur arabica Moka d'Ethiopie
- Café Oaxaca pur arabica du Mexique
- Café Pacaya pur arabica du Guatemala
- Café Cuzco pur arabica du Pérou
- Café Arhuacos pur arabica de Colombie
- Café Sélection pur arabica
- Café instantané soluble de Colombie
- Café Goroka pur arabica de Papouasie Nouvelle Guinée en Grains
- Café Goroka pur arabica de Papouasie Nouvelle Guinée Moulu
- Café Lan San pur arabica du Laos
- Chocolats et Cacaos
- Chocolat Blanc Croustillant
- Chocolat Noir Dessert
- Chocolat Noir Absolu
- Chocolat Noir Amandes
- Chocolat Noir Fondant
- Chocolat Noir Menthe
- Chocolat Noir Intense
- Chocolat Noir Orange
- Chocolat Noir Citron
- Chocolat Noir Quinoa
- Chocolat Lait Eclats de Miel
- Chocolat Lait Dégustation
- Chocolat Lait Fondant
- Chocolat Lait Cajou
- Chocolat Lait Cappuccino
- Chocolat Lait Noisettes
- Chocolat Lait Cannelle
- Cacao en Poudre
- Cacao Instantané Petit Déj'
- Amandes enrobées de Chocolat au Lait
- Perles de Café enrobées de Chocolat au Lait
- Pralines Croustillantes nappées de Chocolat au Lait
- Thés
- Riz
- Sucres
- Biscuits
- Cookies Chocolat aux Pépites de Chocolat
- Cookies Nougatine aux Pépites de Chocolat
- Petits Beurres au Chocolat au Lait
- Petits Beurres au Chocolat Noir
- Galettes de Riz Nature
- Galettes de Riz au Chocolat Noir
- Sablés miel citron et noix d'Amazonie
- Sablés cannelle et noix d'Amazonie
- Batonnets au quinoa et chocolat au lait
- Mini cookies quinoa aux pépites de chocolat
- Confitures, miel, pâte à tartiner...
- Epicerie salée
- Huile d'Olive Vierge Extra du Maroc
- Huile d'Olive Vierge Tradition de Palestine
- Huile d'Argan
- Coeurs de Palmier Entiers
- Olives Noires à la Grecque
- Couscous Ksar El Kébir
- Graine de Couscous "Maftoul"
- Quinoa Blond
- Quinoa Rouge
- Quinoa Noir
- Cannelle en Bâton
- Cannelle Moulue
- Cardamome en Poudre
- Fleur de Macis
- Gingembre en Poudre
- Noix de Muscade Entières
- Poivre Blanc en Grains
- Poivre Noir en Grains
- Poivre Noir moulu
- Fruits séchés
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- Cafés
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L'aventure...
L’histoire d’Uciri ainsi que l’histoire de la création de Max Havelaar sont passionnantes.


