Allons, reconnaissez le, votre placard est tristoune !
Votre placard manque un peu d’originalité, vos plats manquent un peu de couleur, vous avez bien du mal à trouver de nouvelles idées recettes. Le rayon épicerie de votre supermarché aussi d’ailleurs. Ou du moins il l’était avant que vous convainquiez le chef de rayon de ce dernier de proposer des cœurs de palmiers Pupunha Alter Eco, de la graine de couscous Maftoul de Palestine, de l’huile d’olive extra vierge du Maroc, de la fleur de macis biologique, du quinoa rouge et de savoureuses olives noires «à la grecque»!
Depuis, c’est un festival de créativité dans vos assiettes et dans celles de vos invités. La solidarité selon vous, ça n’est pas vraiment une œuvre de charité qui sent l’auto-flagellation et l’ascèse.
L’équitable au nez pincé, c’est très peu pour vous… et vous avez bien raison !
La solidarité selon vous, ce serait plutôt des tagines aux épices douces et biologiques, des couscous fondants et enivrants, des cœurs de palmiers rôtis à l’huile d’olive, des taboulés de quinoa et des explosions de saveurs et d’épices à toutes les sauces…
C’est devenu un peu trop facile de convaincre vos amis de passer à l’équitable, n’est ce pas ?
Alter Eco, le livre de recettes
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