Alter Eco

Rooibos Nature

Origine(s) : Afrique du Sud
Coopérative(s) : HEIVELD

« Je ne suis pas vraiment libre si je prive quelqu’un d’autre de sa liberté». Nelson Mandela

Les Rooibos bio de la gamme Alter Eco renferment bien plus qu’une simple infusion rouge dorée aux vertus apaisantes. A chaque tasse, de même que dans le cas du café Kibuye Rwanda, ce sont quantités de symboles qui se libèrent sous l’eau frémissante. Alors que les blessures de l’apartheid sont encore vives et que ses manifestations sont encore présentes dans le quotidien des Sud-Africains, certains ont choisi de se regrouper, comme les membres de la coopérative Heiveld, afin d’écrire une autre histoire, la leur. S’unir pour se renforcer et transmettre ce qu’ils possèdent de plus précieux : leur culture et le fruit de leurs terres. Ils nous permettent ainsi de découvrir une exceptionnelle boisson traditionnelle d’Afrique du Sud : le Rooibos.

Le Rooibos (« buisson rouge » en Afrikaans) ne pousse qu’en Afrique du Sud. Ses feuilles diffusent des arômes doux et chaud. Les profonds sols sablonneux, l’alternance des hivers froids et humides et des étés chauds et secs procurent à ce thé ses propriétés uniques et son parfum subtil légèrement vanillé.

Ne contenant ni théine, ni tanin, cette boisson peut se déguster à toute heure pour votre plus grand plaisir…et celui de votre corps ! Le Rooibos a dix fois plus d’antioxydants que le thé vert et est notamment utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle d’Afrique du Sud.

Variez les plaisirs en le consommant aux épices d’Inde ou à la citronnelle…et en soins équitables!

Everybody's Cup of Tea
Living sustainably in a dry land