Alter Eco

Rooibos Nature

Origine(s) : Afrique du Sud
Coopérative(s) : HEIVELD

« Je ne suis pas vraiment libre si je prive quelqu’un d’autre de sa liberté». Nelson Mandela

Les Rooibos bio de la gamme Alter Eco renferment bien plus qu’une simple infusion rouge dorée aux vertus apaisantes. A chaque tasse, de même que dans le cas du café Kibuye Rwanda, ce sont quantités de symboles qui se libèrent sous l’eau frémissante. Alors que les blessures de l’apartheid sont encore vives et que ses manifestations sont encore présentes dans le quotidien des Sud-Africains, certains ont choisi de se regrouper, comme les membres de la coopérative Heiveld, afin d’écrire une autre histoire, la leur. S’unir pour se renforcer et transmettre ce qu’ils possèdent de plus précieux : leur culture et le fruit de leurs terres. Ils nous permettent ainsi de découvrir une exceptionnelle boisson traditionnelle d’Afrique du Sud : le Rooibos.

Le Rooibos (« buisson rouge » en Afrikaans) ne pousse qu’en Afrique du Sud. Ses feuilles diffusent des arômes doux et chaud. Les profonds sols sablonneux, l’alternance des hivers froids et humides et des étés chauds et secs procurent à ce thé ses propriétés uniques et son parfum subtil légèrement vanillé.

Ne contenant ni théine, ni tanin, cette boisson peut se déguster à toute heure pour votre plus grand plaisir…et celui de votre corps ! Le Rooibos a dix fois plus d’antioxydants que le thé vert et est notamment utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle d’Afrique du Sud.

Variez les plaisirs en le consommant aux épices d’Inde ou à la citronnelle…et en soins équitables!

Everybody's Cup of Tea
Living sustainably in a dry land

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Fiche d’identité :

40g
Labels : Max Havelaar, AB
Ingrédients : Rooibos
EAN : 3700214610411
Prix de vente indicatif : 2.91 €

Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100g

Protéines	0.00g
Glucides	0.00g
Lipides	0.00g

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Des tout petits champs...

Depuis notre création en 1998 Alter Eco emmène à ses côtés des journalistes, des étudiants, des clients distributeurs lors de ses voyages d’audit, afin de donner à voir la réalité de la situation des producteurs du monde et de leur donner l’occasion de se faire une idée généralement différente de celles avec lesquelles ils sont partis !

Ainsi, pour tous les visiteurs qui nous ont suivis jusqu’aux champs de thé du Sri-Lanka, la même stupéfaction fut au rendez-vous ! Pour quiconque a en tête les champs à perte de vue des grandes plantations indiennes, il est vrai que les parcelles de 0,37 hectare des producteurs de SOFA, où cohabitent quelques arbustes d’un thé très parfumé, quelques épices enivrantes et quelques autres cultures vivrières, peuvent provoquer une surprise de taille !

Dans les pays en développement, l’agriculture vivrière est le modèle d’agriculture le plus répandu : une forme d’agriculture qui consiste à cultiver des produits essentiellement destinés à nourrir la population locale, à obtenir une autosuffisance alimentaire. Elle s’oppose à l’agriculture industrielle, intensive ou commerciale qui est insérée dans un système de commercialisation à l’échelle nationale et internationale et suppose donc une logistique adaptée (transports, silos…). L’agriculture vivrière est nécessairement un écosystème. A cause des risques dus aux aléas climatiques, par exemple, qui peuvent signifier l’extinction totale de l’agriculture, le besoin de diversification est vital.

Association Alter Eco

Créée en 2006 par les salariés d'Alter Eco, l'Association Alter Eco a pour objet l'aide au développement des plus pauvres, la participation au développement humain dans les pays du Sud et l'éducation au développement dans les pays du Nord. En 2007, les premiers projets ont été financés par l'association, tantôt sous forme de dons, tantôt sous forme de prêts d'honneur.

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