Origine(s) : Sri-Lanka
Les fameuses boîtes en feuille de palme!
On ne les présente plus ! Réalisées en feuilles de palme de culture, les boîtes contenant ces infusettes sont réalisées par des groupes de femmes dans la coopérative de SOFA. Elles leur apportent un revenu complémentaire, plus important que le thé lui-même. (17 centimes environ pour une boîte, 6 centimes environ pour le thé). Participez au concours « La deuxième vie des boîtes en feuilles de palme ».
Des tout petits champs...
Depuis notre création en 1998 Alter Eco emmène à ses côtés des
journalistes, des étudiants, des clients distributeurs lors de ses voyages
d’audit, afin de donner à voir la réalité de la situation des producteurs du
monde et de leur donner l’occasion de se faire une idée généralement différente
de celles avec lesquelles ils sont partis !
Ainsi, pour tous les visiteurs qui nous ont suivis jusqu’aux
champs de thé du Sri-Lanka, la même stupéfaction fut au rendez-vous ! Pour
quiconque a en tête les champs à perte de vue des grandes plantations
indiennes, il est vrai que les parcelles de 0,37 hectare des
producteurs de SOFA, où cohabitent quelques arbustes d’un thé très parfumé,
quelques épices enivrantes et quelques autres cultures vivrières, peuvent provoquer une surprise
de taille !
Dans les pays en développement,
l’agriculture vivrière est le modèle d’agriculture le plus répandu : une forme
d’agriculture qui consiste à cultiver des produits essentiellement destinés à
nourrir la population locale, à obtenir une autosuffisance alimentaire. Elle s’oppose
à l’agriculture industrielle, intensive ou commerciale qui est insérée dans un
système de commercialisation à l’échelle nationale et internationale et suppose
donc une logistique adaptée (transports, silos…). L’agriculture vivrière est
nécessairement un écosystème. A cause des risques dus aux aléas climatiques,
par exemple, qui peuvent signifier l’extinction totale de l’agriculture, le
besoin de diversification est vital.