Alter Eco

Je viens d’un pays où l’on aime les énigmes, où derrière les hauts murs blancs peuvent se cacher des jardins admirables et où les vallées sèches du Rif livrent à ceux qui en prennent le temps des repos de prince dans des oasis semblables à des perles.
Aussi est ce par petites touches que je vais me découvrir à vous.

En 5 lettres…

H… comme Hors des sentiers battus car c’est ainsi : je pousse hors des circuits commerciaux internationaux. Je viens du Rif marocain, où altitude, soleil du Sud et courte période de pluie abondante s’allient pour me donner cette couleur profonde qui vous fascine.
U…comme Unique, car je suis l’unique ressource financière de la Coopérative des Femmes du Rif qui se sont associées pour pouvoir m’exporter et m’assurer une qualité haut de gamme constante.
I...comme Intense, car mon parfum donne à vos salades et à vos fritures cette dimension unique qui allie terroir et goût véritable grâce à ma méthode d’élaboration traditionnelle.
L…comme Long terme, car en vous rapprochant de moi vous entrez dans une relation directe avec mes productrices, là bas au Maroc, à la fois si loin et si proche grâce au Commerce Equitable.
E…comme Engagé car c’est ainsi que se qualifie votre acte lorsque vous me mettez dans votre cabas au supermarché. Vous vous engagez pour un Commerce plus juste, pour une idée de Développement qui respecte l’homme et les populations avant tout.

Vous avez deviné ? Allez, je vais vous donner une dernière piste : je suis composé à 100% d’olives du Maroc, issues d’oliveraies parfois centenaires. Je suis… Je suis…
L’HUILE d’Olive du Maroc Alter Eco ! Bien joué et Bon appétit !

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Le saviez vous?

Dans la région du Rif, les oliviers et les produits dérivés d’olives tels que l’huile d’olive Alter Eco représentent la seule culture rentable face à la culture du cannabis. En effet, le cannabis est d'une rentabilité bien supérieure à celle des autres cultures céréalières. Ainsi, les terres cultivées en cannabis rapportent aux agriculteurs 7 à 8 fois plus que celles cultivées en orge, lorsqu'elles ne sont pas irriguées, et 12 à 16 fois plus lorsqu'elles le sont.
En travaillant avec la coopérative FEDOLIVE autour de cette huile d’olive, Alter Eco participe donc à la mise en place d’une autre solution de développement, plus saine pour chacun, du Maroc à l’Europe.