Alter Eco

Sucre de Canne en Poudre

Extra fin

Origine(s) : Philippines
Coopérative(s) : Alter Trade

Je ne suis pas un sucre comme les autres, je suis un Mascobado : authentique et naturel, j’agis pour une meilleure préservation du goût, de l’environnement et pour l’émancipation des producteurs philippins!
100 % récolté, transformé, conditionné et directement exporté par le groupe de petits producteurs de la fondation Alter Trade, je milite activement pour maximiser la valeur ajoutée au Sud, au plus près des producteurs.
100 % évaporé d’un pur jus de canne bio, récolté et préparé à la main, je suis bien plus respectueux de l’environnement et renferme bien plus de minéraux que le pauvre sucre blanc. Il est bien moins diététique que moi. Comme quoi, il ne faut pas se fier aux apparences...

Essayez moi dans un des cafés biologiques de la gamme Alter Eco, dans un thé rouge biologique d’Afrique du Sud ou encore dans un yaourt nature brassé… appréciez la différence !

C'est encore ceux qui le font qui en parlent le mieux!

Arnel Ligaon, responsable qualité d'Alter Trade, en visite chez Alter Eco

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Fiche d’identité :

500g
Labels : Max Havelaar, AB
Ingrédients : sucre
EAN : 3700214610480
Prix de vente indicatif : 2.26 €

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Coopérative Alter Trade: un modèle!

Créée en 1987 la fondation Alter Trade est un véritable modèle ! Avec 187/200, c’est l’organisation de producteurs ayant obtenu la meilleure note au FTA 200 (outil qu’Alter Eco utilise pour évaluer la triple valeur ajoutée économique, sociale et environnementale de chaque filière). Les producteurs sont très défavorisés mais en faisant le choix de l’équitable ils ont maximisé leur valeur ajoutée (les producteurs récoltent, transforment, conditionnent et exportent eux même le sucre). La Fondation Alter Trade a une excellente organisation et une très forte valeur ajoutée pour ses membres. (Lien vers pétition pour faire connaître leur combat – en attente éléments Carmen)
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Philippe

L’archipel des Philippines a été colonisé et christianisé dés le 16ème siècle par les Espagnols qui lui donnèrent le nom de Philippe (en hommage au futur Philippe II d’Espagne).

Les Espagnols en firent un important comptoir commercial entre Manille et Acapulco.
En 1898, lors de la guerre hispano-américaine, après avoir coulé la flotte espagnole, les Américains annexèrent les Philippines au lieu de leur accorder l’indépendance. L’indépendance ne vint qu’en Juillet 1946 après l’invasion japonaise de 1942 et la réoccupation américaine. Cependant, depuis ce temps là le gouvernement philippin est toujours demeuré sous l’influence économique, linguistique et politique des Etats-Unis.

Actuellement, l’archipel est le 11ème producteur mondial de canne à sucre.

Engagement n°9

Proposer des produits d’une qualité exceptionnelle

Nous nous engageons à vous proposer les meilleurs produits, cultivés et récoltés avec le plus grand soin, dans le respect de tous les acteurs de la chaîne. Parce que nous avons la preuve que les conditions commerciales équitables sont aussi un gage de qualité dans les produits proposés.

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