Alter Eco

Seulement, pour accompagner le petit jaune ou l’éternel rosé (à consommer avec modération) on en vient souvent aux classiques : cacahuètes, chips etc et on finit vite par se lasser…et par faire des excès de sel, de gras, de sucre… Bousculez vos habitudes en étant original : régalez vous et vos amis avec les noix d’Amazonie biologiques Alter Eco pour un vrai moment de gourmandise et d’équité, sans sucres !
Vous pouvez aussi les utiliser pour agrémenter vos pâtisseries, ce qui leur donnera une touche originale, équitable, délicieuse et naturelle !

Les noix d’Amazonie bio Alter Eco sont cueillies à la main à l’Est du Pérou par les membres de la coopérative RONAP. Soucieux de respecter la biodiversité de la forêt amazonienne, les membres de la coopérative ramassent soigneusement ces noix auprès d’arbres poussant exclusivement dans la forêt tropicale et qui peuvent mesurer jusqu’à 50 mètres de haut !

Bien que la collecte des noix d’Amazonie ne soit pas une activité à plein temps, elle nécessite l’attention du producteur tout au long de l’année. En effet, le cycle complet d’une noix d’Amazonie requière 12 à 13 mois d’attention régulière, ce qui est bien plus long que la majorité des autres fruits.