Alter Eco

Bananes séchées

En tranches gourmandes

Origine(s) : Togo
Coopérative(s) : AVEC GIE

Les fruits séchés contiennent 3 à 5 fois plus de fibres et de minéraux que les fruits frais. Et le programme Manger Bouger (www.mangerbouger.fr) nous rappelle qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, sous n’importe quelle forme.
Ces bananes séchées produites par la coopérative togolaise A.V.E.C peuvent donc être un allié de choix pour notre équilibre alimentaire. Pour combler les petits creux, rien de mieux ! Ces bananes séchées se feront aussi une place merveilleuse au sein de vos apéritifs. Elles y apporteront une touche gourmande, originale et équitable !

Avec tant de richesses naturelles et humaines, mais avec moins de 0,5% des exportations mondiales, l’Afrique est bel et bien un continent à part. Les spécialistes de tous bords ne parviennent pas à s’accorder sur le diagnostic, les solutions et les perspectives. L’aide est insuffisante et parfois inadaptée, elle ne porte pas les fruits espérés et l’Afrique est toujours exclue des bienfaits de la croissance mondiale.

Vous offrir ces bananes séchées, c’est une manière pour Alter Eco de renforcer son engagement en Afrique. Celui-ci a commencé avec le Ghana et la coopérative Kuapa Kokoo, coopération historique, qui nous permet de déguster de si bons cookies et petits beurres par exemple. Cet engagement s’est ensuite renforcé en 2006 avec la création de la gamme cosmétique qui comprend notamment le beurre de karité du Burkina Faso dans les produits de la gamme nourrissante et le coton du Sénégal.

Réagissez, donnez nous vos témoignages sur l’Afrique . Qu’est ce qui vous a particulièrement marqué lors d’un voyage en Afrique ? Quelle vision en avez-vous et que préconiseriez vous pour le devenir de l’Afrique ? Parce qu’Alter Eco c’est partager plus que des produits, donnez nous votre avis.

Le saviez vous?

Les bananes séchées sont pauvres en graisse et riche en fibres. Ce fruit très digeste fournit à l’organisme des sportifs les sucres rapides nécessaires à l’effort. Il comble aussi les manques de magnésium.
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Fiche d’identité :

125g
Labels : AB
Ingrédients : bananes séchées
EAN : 3700214611524
Prix de vente indicatif : 3.29 €

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Flan de Bananes Séchées

Ingrédients :
1/4 litre de lait
2 oeufs
50 g de farine
30 g de beurre fondu
Cannelle moulue bio Alter Eco
50 g de sucre de canne en poudre bio Alter Eco
Bananes séchées bio Alter Eco

Préparation :
* Battre les oeufs entiers avec le sucre, la farine, le beurre fondu et une pincée de cannelle.
* Verser du lait froid, diluer.
* Cuire à l'autocuiseur avec 2 verres d'eau au fond pendant 30 mn., sous pression, en déposant le moule dans le panier et en le couvrant d'une assiette.
* Démouler le flan
* Le couvrir de rondelles non glacées de bananes séchées de manière à former un petit dôme.
* Servir froid.

D'après une idée de Afrique et Iles

Projets financés AVEC-GIE

Vos achats ont permis de financer :

Construction d’école
Construction d’une usine de transformation
Réaménagement et entretien des pistes

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Engagement n°8

Favoriser les modes de production naturels

Nous privilégions et encourageons les modes de culture, de récolte et de préparation 100 % naturels, en particulier l’agriculture biologique et biodynamique. C’est le meilleur moyen de préserver l’Homme et la Terre tout en vous proposant des produits d’exception. Goûtez la différence !

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