Origine(s) : Philippines, Bolivie, Paraguay, République Dominicaine
Coopérative(s) : Alter Trade, Anapqui, Conacado, El Ceibo, Manduvira/El Arroyense/ Montillo
Je suis très bolivien !
Avec moi on ne rigole pas. J’ai parfois vent de tensions politiques entre l’Est de mon pays et l’Ouest. Moi je milite pour la réconciliation des Hommes !
L’Est, c’est la forêt amazonienne, le cœur vert de notre planète. Dans un climat humide et à l’abri d’arbres aux milles histoires, les petits producteurs de la coopérative El Ceibo élèvent les cacaoyers qui donneront des fèves à la puissance extraordinaire et à l’arôme unique. Cela me permet de disposer d’un cacao mono-origine sélectionné de manière unique.
L’Ouest, ce sont les Andes, la chaîne géante de l’Amérique du Sud, des pics colossaux aux neiges éternelles et au milieu le plateau Andin, sec, plat et nu. Sur cette terre berceau de la civilisation Inca, les descendants de cette grande civilisation cultivent aujourd’hui encore la graine mère : le quinoa. La coopérative ANAPQUI donne ainsi le meilleur de cette terre mythique pour me procurer des grains de quinoa soufflés, croquants, légers.
Voilà pourquoi je suis l’illustration gourmande et croustillante de tous les trésors que recèle la Bolivie et le savoir faire des Boliviens. Alors mangez moi et découvrez le cœur de la Bolivie, la savante alliance entre Est et Ouest, Amazones et Andes, forêt et plateau !
La Bolivie est un état enclavé au centre de l’Amérique du Sud. 9 200 000 boliviens peuplent ce pays de 1 098 581 km² et y parlent trois langues officielles : l’espagnol hérité des conquistadores et deux langues indigènes, le quechua et l’aymara.
Fiche d’identité :
100g
Labels : Max Havelaar, AB
Ingrédients : Pâte de cacao (Bolivie/Pérou), sucre de canne complet (Philippines), Beurre de cacao (Bolivie/République Dominicaine), quinoa et riz soufflés (quinoa (Bolivie), riz, sucre de canne complet (Paraguay))
Teneur en cacao : 61% minimum
Peut contenir des traces de lait, noisettes, noix de Cajou et amandes.
EAN : 3700214612125
Prix de vente indicatif : 2.52 €
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