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Alter Eco

 

Chocolat Lait Eclats de Miel

Eclats de douceur

Origine(s) : Bolivie, Costa Rica
Coopérative(s) : Coopeagri, El Ceibo

Je ne suis pas un chocolat comme les autres, je suis généreux !

Un cacao exceptionnel mêlé d’éclats de miel tantôt croustillants, tantôt fondants, pour attendrir votre palais, vous amadouer et vous ouvrir au monde des envies généreuses et savoureuses…

Certains de mes cousins se croient puristes, sous prétexte que ne coule dans leurs carreaux que du chocolat et rien de plus. Moi je suis à part. Je suis parcouru de veines de miel. Cela me rend irrésistible… à ce qui se dit. Mon coté cacao évoque la Bolivie et ses sous bois où les cabosses de cacao mûrissent dans des conditions idéales. Mon lait vient adoucir ces arômes lointains et attendrir votre palais. Enfin, mes éclats de miel achèvent de vous faire fondre de plaisir, en vous ouvrant les horizons des collines guatémaltèques…




Le saviez vous?

Nombre de battement d'ailes d’une abeille: 500 par seconde
Vitesse de pointe de l'abeille: 50 km/h
Une abeille pèse environ: 0,1g
Une abeille visite environ 700 fleurs par heure.
L'abeille a 5 yeux: 3 simples et 2 composés.
En une saison, les abeilles d’une ruche fabriquent 80 kg de miel .
Pour faire un kilo de miel, une abeille doit parcourir environ 150 000 km soit 4 fois le tour de la terre !

 
Fiche d’identité :
100g
Labels : Max Havelaar
Ingrédients : Sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, miel : 10%, pâte de cacao, noisettes en poudre, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, extrait de vanille. Cacao : 35% minimum.
EAN : 3700214611562
Prix de vente indicatif : 2.54 €
 

 
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Des produits pas comme les autres

En plus d’une démarche et d’un engagement unique, Alter Eco montre ses différences à travers des produits originaux, savoureux et exclusifs.
Nos Riz violet, riz rose, confiture d’Umbu, fleur de macis, quinoa rouge, huile d’olive de Palestine, chocolat noir citron et autres thé rouge aux épices sont autant d’invitations à la découverte de saveurs nouvelles.

Nous aimons la diversité, les différences, l’originalité et l’enchantement des papilles.

Et nous sommes convaincus qu’un bon moyen de vous donner des envies de solidarité, c’est de satisfaire votre curiosité… et vos palais !


un objectif d'autonomie

En mettant en place une relation commerciale différente et privilégiée, Alter Eco cherche à offrir un maximum de débouchés aux groupes de petits producteurs partenaires tout en favorisant leur autonomie, gage de leur développement durable. Dans la pratique, si l’autonomisation peut être considérée comme l’objectif ultime du Commerce Equitable, il est rare qu’une coopérative s’affranchisse de sa relation avec les clients du Commerce Equitable. Le processus qui permet d’y parvenir est long, il se mesure en dizaines d’années et c’est pourquoi il est indispensable de s’engager dans la durée auprès d’une coopérative partenaire. C’est pourquoi aussi Alter Eco se doit de trouver des débouchés à long terme pour ces produits.



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