Alter Eco

Classique mais pas basique !

Avec mes nuances rondes et raffinées, je suis onctueux et riche en arômes. Et je suis l’exemple du parfait équilibre entre la richesse des ingrédients équitables des meilleures origines et le savoir faire traditionnel d’un petit chocolatier suisse.
Le secret de ma recette savoureuse ? La simplicité et l’authenticité.
Du cacao, du beurre de cacao, du sucre, du lait et un peu de noisettes pour l’arôme et rien d’autre. Des ingrédients tous biologiques. Ni lécithine, ni ajout d’agents en tous genres, mais du VRAI chocolat.

Qu’ai-je de différent avec le chocolat au lait fondant Alter Eco ? Nous avons à peu près la même recette mais un sucre différent : je suis à base de sucre blanc raffiné alors que le chocolat au lait fondant bio Alter Eco est fait avec du sucre de canne non raffiné, ce qui lui donne un arôme caramélisé caractéristique. Comparez-nous et vous pourrez vous initier à identifier le rôle de chaque ingrédient dans nos recettes respectives.