Alter Eco

Ca n’est pas parce qu’on est pressé qu’on doit passer par l’épreuve du jus de chaussette. Le pur arabica colombien, l’un des plus connus et des plus appréciés au monde, se décline dans la gamme Alter Eco sous forme de café instantané et de dosettes souples.

Ce café est exceptionnel, il est récolté par les Indiens Arhuacos de la région de la Sierra Nevada de Santa Marta dans le cadre d’un partenariat noué avec Alter Eco depuis 2004. Il s’agit d’un projet passionnant visant à préserver l’environnement de la Sierra Nevada de Santa Marta, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Socialement, ce projet associant des Indiens Arhuacos et des Colombiens métis vers un objectif commun contribue à favoriser le dialogue entre communautés alors que la région est toujours en situation de guerre civile.

Alter Eco vous propose ainsi le seul café instantané soluble biologique du marché ! Un vrai pur arabica, rigoureusement sélectionné, équitable, biologique et … intense !

Quant aux dosettes de café bio pur arabica de Colombie Alter Eco, elles vous garantiront un dosage et un équilibre d’arômes parfaits pour un plaisir intense, sous une mousse fine et onctueuse.

Il vous faudra ainsi quelques instants pour être plongés au coeur d’une histoire unique et passionnante, celle d’une communauté d’Indiens vivant au plus proche de leur environnement, dans un respect total des traditions, réussissant à les préserver tout en vivant en harmonie avec la Nature et leurs voisins.

Le saviez vous?

L'Arabica colombien est l'un des plus connus et des plus appréciés au Monde. Le café Nacer, que nous vous proposons, révèle des arômes fruités et intenses.
Il bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles : il est cultivé entre 1000 et 1800 mètres d'altitude dans la région de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord de la Colombie, avec une température moyenne de 22°C et un taux d'humidité de 70%. La culture s'effectue sous ombrage de manière traditionnelle et le sol est approvisionné en fertilisants organiques par la décomposition des feuilles, préservant ainsi l'écosystème du massif montagneux côtier le plus haut du monde, qui culmine à plus de 5700m.