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Chocolat Noir Fèves de Cacao

Saveur Equitable de l'année 2010

Origine(s) : Paraguay, Pérou, République Dominicaine
Coopérative(s) : Acopagro , Conacado, Manduvira/El Arroyense/ Montillo


J'ai été élu Saveur Equitable de l'année 2010, ce qui fait de moi un chocolat exceptionnel. Mais au-delà de ça, je ne suis définitivement pas un chocolat comme les autres. Mon cacao vient de l'Amazonie péruvienne dans la région de l'Alto Huayabamba où je bénéficie d'un climat idéal qui me permet de développer de puissants arômes fruités et intenses. J'ai été cultivé à l'ombre avec amour par les petits producteurs péruvien de la coopérative équitable Acopagro dans le respect d'une agriculture familiale, biologique et durable.

Je suis doublement craquant et utile puisque je suis composé d'éclats de fèves de cacao issus du Commerce Equitable. Ainsi, je milite également pour la fierté des petits producteurs de la coopérative Conacado en République Dominicaine !

Mais ce n'est pas tout en plus d'être bio et équitable,mes émissions de carbones sont compensées à travers un programme de reforestation qui contribue à préserver mon lieu de naissance, la forêt des grands arbres aux milles histoires de la région d'Alto Huayabamba...



Engagement n°46: Privilégier les démarches 100% cohérentes

Nous pronons la cohérence pour notre activité et nous l'encourageons également au sein des coopératives partenaires en favorisant l'émergence de projets de développement harmonieux au niveau social, économique et environnemental. Ainsi la coopérative Acopagro, qui produit le cacao de nos chocolats, mène à la fois des projets de développement harmonieux au niveau social, économique et environnemental. Ainsi, la coopérative Acopagro, qui produit le cacao de nos chocolats, mène à la fois des projets de scolarisation, de reforestation et de compensation d'émissions de CO2: bel exemple de cohérence totale.

En savoir plus sur nos engagements

 
Fiche d’identité :
100g
Labels : Max Havelaar, AB
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao: 8%, matière grasse de lait, extrait naturel de vanille. Cacao:60% minimum
EAN : 3700214613108
Prix de vente indicatif : 2.30 €
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100g
Valeur énerg.450Kcal / 2290Kj
Protéines5.00g
Glucides40.00g
Lipides41.00g
 

 
 
L'Equipe Alter Eco

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Engagement n°1

Défendre et promouvoir un Commerce Equitable ambitieux et exigeant

Nous sommes engagés depuis 1998 pour un Commerce Equitable exigeant. Nous souhaitons offrir un maximum de débouchés aux groupes de petits producteurs partenaires tout en préservant leur totale autonomie.

En savoir plus sur les engagements Alter Eco


 
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Nos produits bio et equitables :
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