Alter Eco

Gourmand et raffiné

Des produits rares et originaux ! Pour Alter Eco, le Commerce Equitable est un formidable moyen d’établir des liens étroits entre producteurs et consommateurs, de partager des produits venant de terroirs d’exception injustement méconnus. Ainsi, pour ce café Lan San Rives du Mékong, Alter Eco a sélectionné les grains du plateau des Bolovens, au sud du Laos, dont l’arabica est reconnu par les plus grands spécialistes. Ses arômes raffinés aux notes gourmandes de chocolat noir en font un café au caractère unique.

Créée en 2004 afin de promouvoir les exportations de café de la région des Bolovens, la coopérative Jhai Coffee Farmer rassemble 484 petits producteurs issus de 3 groupes ethniques différents. C’est un lieu d’échanges et de discussions qui permet aux populations locales de se rassembler et de prendre en main leur avenir au travers de structures démocratiques. Voilà une dimension du Commerce Equitable qu’Alter Eco est fier de défendre !
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