Alter Eco

Je viens de l’autre bout du monde.

Je descends des Hautes Terres de Papouaise Nouvelle Guinée, au pied de la chaîne Crater Mountain. Dans cette région reculée, sous des latitudes qui évoquent de manière certaine l’aventure, les caféiers poussent sur une terre noire, rude mais riche en éléments minéraux. Voilà le secret de mon goût si puissant et à la fois si inattendu. Mais l’aventure ne fait que débuter par cette terre des antipodes. Il faut ensuite toute l’attention des 2500 producteurs de la coopérative Small Holders pour faire grandir mes grains de café verts. Ces producteurs sont issus de 7 clans différents et de villages que l’on ne peut atteindre qu’à pied. Après, mes petits grains verts prennent le bateau, traversent des mers et des océans avant d’arriver en Europe. Je suis en suite torréfié avec soin pour révéler tous mes arômes. Et désormais pour satisfaire tous vos goûts, je me décline en café moulu et en café en grains !

Alors n’hésitez plus, plongez aux sauvages antipodes géographiques avec ce café Goroka Alter Eco, aux antipodes d’un capitalisme sauvage !

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Le saviez vous?

La Papouasie Nouvelle-Guinée occupe la moitié Orientale de l’île de Nouvelle Guinée, l’autre partie étant indonésienne. Cette île se situe au large des côtes Nord Est de l’Australie. La Papouasie Nouvelle Guinée compte 5.6 millions d’habitants répartis sur 462 840 km². La reine d’Angleterre est toujours officiellement la reine de Papouasie Nouvelle-Guinée, le pouvoir étant dans les mains d’un Premier Ministre élu. Sur cette île au relief marqué, les populations sont restées par endroit très attachées au fonctionnement clanique. Ceci a abouti à la reconnaissance de deux langues indigènes comme langues officielles en plus de l’anglais : le Tok pisin et le Hiri motu.