Le miel Alter Eco en provenance du Chili est produit par deux coopératives: Apicoop et Coasba. Ces dernières travaillent respectivement avec Alter Eco depuis 2003 et 2005.
Créée en 1980, la coopérative Apicoop est aujourd'hui composée de 300 producteurs dédiés à la production de miel mais aussi à la culture de pommes de terre. Coasba a, elle, été créée en 1994 et se compose de 40 producteurs qui se concentrent uniquement sur la culture de miel.
Parmi les membres de ces coopératives, on retrouve des communautés indigènes spoliées de leurs terres, qui ont pu à travers l'apiculture retrouver progressivement l'accès à la terre.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
Les bénéfices pour les coopératives à s'être intégrées aux circuits du commerce équitable sont nombreux. Dans la coopérative Apicoop, une partie de la prime du commerce équitable a servi à acheter un terrain pour la culture de baies, ce qui représente une véritable opportunité pour les membres de la coopérative dont la majorité n'a pas accès à la propriété terrienne. Cette diversification des actvités permet l'augmentation des revenus pour ces petits producteurs.
Dans la coopérative Coasba, un investissement conséquent est réalisé dans la formation technique afin de toujours plus améliorer la qualité des produits. La coopérative a investi dans la formation de ses membres, à travers des outils de conseils et de formations visant à plus de professionalisation. Maintenir et améliorer les standards de production est un objectif primordial pour Coasba. Dans cette même coopérative, la prime du commerce équitable sert aussi à la scolarisation des plus jeunes, certains allant même aujourd'hui jusqu'à l'Université.
Avant la certification FLO, la production de miel se faisait à temps partiel dans la coopérative Coasba car celle-ci ne permetait pas d'avoir des revenus assez importants. Aujourd'hui, grâce au commerce équitable, la production de miel est une activité à temps plein et permet aux producteurs de recevoir un revenu à la hauteur de la qualité de leur travail.
• Les + Alter Eco
Le développement de l'apiculture autour du miel d'Ulmo permet de protéger les forêts de la région de Valdivia qui sont parmi les seules à avoir résisté aux multinationales qui font des copeaux pour la papier. L'Ulmo est un arbre précieux et très recherché pour la coupe; l'exploitation de son miel permet donc de renforcer sa préservation, et donc la biodiversité.
Dés que leur niveau de développement le permet et si les conditions du marché sont favorables, nous nous engageons à aider les groupes de petits producteurs partenaires à sortir du système du Commerce Equitable. C’est l’objectif ultime qui montre que le Commerce Equitable est efficace. Ceci permet aussi à de nouveaux groupes de producteurs plus défavorisés de bénéficier du système.
