Officiellement créée en 2002 sous le nom de Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, la coopérative YFCU YIRGACHEFFE rassemble près de 44000 membres, ce qui en fait une des plus grosses coopératives au monde.
En réalité cette structure existait déjà au préalable, héritage des années Derk (gouvernement communiste en Ethiopie) soit il y a plus de 20 ans. Le Commerce Equitable a trouvé dans ces anciennes structures des partenaires de qualité, habitués au travail en groupe, au système de contrôle de qualité et avec un dispositif interne de contrôle du pouvoir de décision.
YFCU YIRGACHEFFE rassemble 22 organisations de producteurs dont 3 sont doublement certifiées Commerce Equitable et Agriculture Biologique : Hama, Konga et Hafursa. C’est de ces trois organisations que vient le café Moka d’Alter Eco.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
Après 20 ans de régime communiste autoritaire, les premières élections multipartites ont eu lieu en 1994 dans un pays à l’économie dévastée. Mais en 1997, l’Ethiopie entre en conflit avec l’Erythrée voisine. La guerre s’installe pendant 2 ans et demi, aggravant encore une situation qui commençait à se redresser légèrement. En 2000 les accords de paix sont signés. Mais aujourd’hui encore l’Ethiopie reste une économie faible et dépendante de l’agriculture pour 60% de ses exportations.
Le café représente à lui seul 45% des exportations annuelles. L’Ethiopie et les paysans éthiopiens dépendent donc étroitement du marché international du café qui a connu des crises régulières au cours de la dernière décennie.
Le Commerce Equitable en Ethiopie joue donc parfaitement son rôle de sécurisation des revenus et de paiement d’un prix juste. Il permet ainsi aux petits caféiculteurs éthiopiens très pauvres de subvenir à leurs besoins vitaux : alimentation et habillement.
