Alter Eco

COOPÉRATIVE Uciri (Mexique)
• Histoire de la coopérative
L’UCIRI (Union de Comunidades Indigenas de la Region del Istmo), créée en 1983 dans la région d’Oaxaca au Mexique, est la première coopérative labellisée Max Havelaar. Elle est particulièrement emblématique car le prêtre ouvrier Frans Van Der Hoff (co fondateur de l’association et du label Max Havelaar) fait partie de ses 2782 membres réunis en 54 communautés. Chacun dispose de 2 à 5 hectares pour cultiver le café.
La production de café dans cette région existe depuis près de 100 ans mais, compte tenu de son isolement géographique, des difficultés d’accès, les conditions de travail y sont précaires. Elle ne peut être rentable que dans la mesure où la production est organique et se vend dans des circuits de commerce équitable.
La communauté veut promouvoir le développement économique dans les régions caféières marginalisées et la participation des producteurs à toutes les étapes de la production, du traitement à la commercialisation.
Actuellement, la coopérative d’UCIRI est réellement une coopérative modèle dans la mesure où elle n’a plus de dettes et que sa propre banque octroie des crédits aux producteurs.
Afin de maintenir son avantage concurrentiel, UCIRI propose des produits d’une qualité toujours croissante, et de plus en plus diversifiés, avec par exemple la vente de confitures. Ainsi UCIRI produit un café “durable” et haut de gamme qui répond aux exigences du Commerce Equitable et qui est certifié biologique depuis 1987.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
La prime du commerce équitable a permis à UCIRI de financer de nombreux projets destinés à l’amélioration des conditions de vie des producteurs et des générations futures en engageant une véritable dynamique de développement dans la région pour limiter l’exode rural. Dans le domaine de l’équipement par exemple, elle a mis en place un système de transport public. La coopérative a de plus développé une aide à la scolarisation et un vaste programme de formation des membres afin de les aider dans leur démarche de transition à l’agriculture biologique.
La coopérative mexicaine s’est ainsi posée différents objectifs de développement. On y compte aussi la sauvegarde de terres fertiles, la formation de jeunes « techniciens organiques » afin de promouvoir différentes techniques de production et la diversification des cultures de production (fruits, légumes, maïs…) afin de ne plus dépendre uniquement du café et le maintien de leur culture et de leur savoir-faire.
• Les + Alter Eco
"Le café équitable apporte l'espoir à nos familles et à nos terres puisque nous pouvons construire nos vies"
Témoignage de Julio Cesar Lopez, Producteur de café au Mexique
Visitez le site web de cette coopérative :
www.uciri.org/english/english.htm
L’UCIRI (Union de Comunidades Indigenas de la Region del Istmo), créée en 1983 dans la région d’Oaxaca au Mexique, est la première coopérative labellisée Max Havelaar. Elle est particulièrement emblématique car le prêtre ouvrier Frans Van Der Hoff (co fondateur de l’association et du label Max Havelaar) fait partie de ses 2782 membres réunis en 54 communautés. Chacun dispose de 2 à 5 hectares pour cultiver le café.
La production de café dans cette région existe depuis près de 100 ans mais, compte tenu de son isolement géographique, des difficultés d’accès, les conditions de travail y sont précaires. Elle ne peut être rentable que dans la mesure où la production est organique et se vend dans des circuits de commerce équitable.
La communauté veut promouvoir le développement économique dans les régions caféières marginalisées et la participation des producteurs à toutes les étapes de la production, du traitement à la commercialisation.
Actuellement, la coopérative d’UCIRI est réellement une coopérative modèle dans la mesure où elle n’a plus de dettes et que sa propre banque octroie des crédits aux producteurs.
Afin de maintenir son avantage concurrentiel, UCIRI propose des produits d’une qualité toujours croissante, et de plus en plus diversifiés, avec par exemple la vente de confitures. Ainsi UCIRI produit un café “durable” et haut de gamme qui répond aux exigences du Commerce Equitable et qui est certifié biologique depuis 1987.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
La prime du commerce équitable a permis à UCIRI de financer de nombreux projets destinés à l’amélioration des conditions de vie des producteurs et des générations futures en engageant une véritable dynamique de développement dans la région pour limiter l’exode rural. Dans le domaine de l’équipement par exemple, elle a mis en place un système de transport public. La coopérative a de plus développé une aide à la scolarisation et un vaste programme de formation des membres afin de les aider dans leur démarche de transition à l’agriculture biologique.
La coopérative mexicaine s’est ainsi posée différents objectifs de développement. On y compte aussi la sauvegarde de terres fertiles, la formation de jeunes « techniciens organiques » afin de promouvoir différentes techniques de production et la diversification des cultures de production (fruits, légumes, maïs…) afin de ne plus dépendre uniquement du café et le maintien de leur culture et de leur savoir-faire.
• Les + Alter Eco
"Le café équitable apporte l'espoir à nos familles et à nos terres puisque nous pouvons construire nos vies"
Témoignage de Julio Cesar Lopez, Producteur de café au Mexique
Visitez le site web de cette coopérative :
www.uciri.org/english/english.htm
Produits en provenance de cette coopérative
Projets financés UCIRI
Vos achats ont permis de financer :
- Réseau de transport public
- Formation et scolarisation.
- Formation de techniciens et formation des producteurs membres
- Crédits
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