Sunstar représente un système particulier dans le cadre des coopératives de producteurs du Commerce Equitable. En effet, Sunstar n’est pas une coopérative à proprement parler mais elle représente un ensemble de petits paysans qui ont voulu s’engager dans la démarche du Commerce Equitable et du Bio .
En tant que tel, Sunstar existe depuis 1995 et a été créée par une famille indienne. Son engagement dans le projet des petits producteurs de Khaddar commence en 2001 quand un client de Sunstar demande à ce que soit développé un projet de riz basmati Bio. Sunstar a alors identifié une zone propice à cette culture, la région d’Uttaranchal. Puis les paysans volontaires pour ce projet ont été réunis au sein d’une fédération appelée : Federation of Small Farmers of Khaddar Area.
Cette fédération est divisée en 34 « clubs » qui réunissent les producteurs d’une même zone. Chaque club a un Président qui participe au comité exécutif de la Fédération et décide ainsi de ses orientations.
C’est ainsi que les Présidents des clubs ont décidé de s’engager ensuite non seulement dans la certification biologique mais aussi dans la démarche du Commerce Equitable.
En 2005, ce double engagement a été étendu à une nouvelle zone dans la région d’Haryana. Le projet concerne donc aujourd’hui plusieurs centaines de producteurs et 3000 hectares de riz basmati Bio et Equitable.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
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La principale force du Commerce Equitable dans cette région réside dans l’utilisation de la prime pour le groupe de producteurs. Les Présidents des différents clubs ont ainsi décidé de financer des projets allant de la construction de routes viabilisées à des programmes de santé en passant par des cours d’alphabétisation.
• Les + Alter Eco
Alter Eco cherche toujours à encourager la diversification des produits des coopératives partenaires et à maximiser la part du prix final pour le pays producteur.
C’est pourquoi Alter Eco a soutenu le projet de SUNSTAR de créer deux nouveaux produits de riz précuits. Ces produits ont été lancés en 2007 et Alter Eco a été le premier client à s’engager avec SUNSTAR sur ces produits afin de soutenir cette initiative.
