Nadukkara Agro Processing Company (NAPC) est le fruit d’un projet conjoint de l’Union Européenne et du gouvernement de l’Etat du Kerala démarré en 1994. Ce projet avait pour but la mise en valeur du riche potentiel agricole de l’Etat et la promotion de cultures à haute valeur ajoutée. Il a abouti à la construction d’une unité de transformation de fruits dotée de technologies modernes, remise clé en main aux partenaires locaux en juillet 1998. NAPC a ensuite été créée en décembre 1999 afin d’assurer la gestion de l’unité de production et la commercialisation de ses produits.
Les 449 membres de NAPC cultivent l’ananas depuis plusieurs dizaines d’années et la majorité d’entre eux de manière combinée avec d’autres cultures (souvent le caoutchouc). NAPC connaît un turnover extrêmement faible en termes de personnel. Tous les managers et techniciens travaillent pour NAPC depuis le tout début du projet. Leur implication et leurs compétences sont irréprochables.
La parcelle dédiée à la culture de l’ananas est de 0.5 ha en moyenne. Les producteurs, auparavant totalement dépendants du marché local très volatil, ont trouvé en NAPC un débouché sûr pour leur récolte. De l’avis unanime des producteurs, NAPC a un rôle significatif de régulateur et stabilisateur du marché.
La labellisation de NAPC par Max Havelaar est intervenue à la fin de l’année 2001. Les débouchés ont cependant été longs à venir puisque Alter Eco a été le premier à acheter le concentré d’ananas labellisé en janvier 2003. NAPC a donc reçu sa première prime du commerce équitable en mars 2003.
La différence notable de cette coopérative qui produit les ananas du jus d’ananas Alter Eco tient à ce que la quasi-totalité des jus d’ananas que nous trouvons sur nos marchés occidentaux sont habituellement des sous produits des lignes de production (production principale : l’ananas en conserve). Au contraire, le jus et le concentré d’ananas sont pour NAPC les productions « premières ». Cet état de fait garantit une qualité exceptionnelle à ces produits mais ne leur permet par d’être compétitifs face aux géants du secteur. D’où leurs difficultés à trouver des débouchés sur les marchés occidentaux traditionnels.
• Les + Alter Eco
Le développement local a été favorisé. Alter Eco soutient la diversification de l’organisation indienne NAPC qui a lancé des produits sous sa propre marque Jive (mélange de jus de mangue et d’ananas, ananas confits, mangue et gingembre confits etc.) qui sont vendus sur le marché local et dans d’autres Etats du pays. Cela permet d’assurer un maximum de débouchés aux producteurs pour leurs diverses récoltes. NAPC maîtrise aujourd’hui toute la chaîne de production de ses produits : achat des fruits, gestion de l’unité et commercialisation des produits. C’est toute l’économie locale qui est plus forte !
NAPC réfléchit également aux moyens de valoriser les déchets de production et de les transformer en compost qui serait redistribué aux producteurs afin de les aider dans leur progression vers une culture biologique de l’ananas.
