La coopérative COCLA a été créée en 1967 dans le but de défendre ses membres contre l’exploitation de négociants privés qui payaient souvent pour le café moins de 30% de son coût de production.
Cette centrale de coopératives a été fondée à l’initiative de sept coopératives afin de prendre en charge la transformation et d’obtenir une meilleure commercialisation de leur café.
Elle regroupe actuellement 7500 producteurs regroupés en 23 coopératives localisées dans les provinces de La Convencion et de Calca au Sud Est du Pérou. Les surfaces cultivables de chaque petit producteur sont de 2.5 hectares.
Son objectif est de fournir des services à ses membres à des coûts moindres (formation, assistance technique, transformation, logistique, financement, commercialisation).
Les coopératives jouent un rôle primordial dans l’économie locale. D’autres formes d’entreprises sont très rares : quelques usines privées de transformation du thé ou usines étatiques pour la coca. Cependant cette dernière culture a été fortement réduite ces dernières années dans le cadre de la lutte contre les réseaux de stupéfiants. Les producteurs ont donc dû réduire les surfaces dédiées à la culture de la coca. Ils ont choisi de le faire au bénéfice du café dont les cours étaient à la hausse dans les années 90.
Mais cette situation n’a pas duré. Aujourd’hui le prix d’un quintal de café ne couvre pas les coûts de production et les agriculteurs ne peuvent compter sur aucune aide gouvernementale d’où l’importance de COCLA.
Aujourd’hui, pour valoriser leur production, les petits producteurs se sont progressivement orientés vers l’agriculture biologique et vers la vente aux clients du commerce équitable.
• Les bénéfices liés au Commerce Equitable
COCLA s’engage à acheter tout le café produit par ses coopératives. Les producteurs sont payés lors de la remise des sacs. Le prix pratiqué correspond au cours du café conventionnel sur la Bourse de New York. Puis, en décembre, lorsque les ventes de l’année sont clôturées, le surplus généré par le commerce équitable et les cafés spéciaux (bio, gourmet) est redistribué aux coopératives en fonction des volumes produits.
La coopérative présente de nombreux avantages :
- Elle s’engage à acheter toute la production de café,
- Elle propose de nombreux services de formation technique pour améliorer la qualité et la productivité,
- Elle dispose d’un fonds de solidarité en cas de problème grave,
- Elle a mis en place un programme de santé (éducation) et de distribution de verres de lait pour les enfants (en partenariat avec les communautés locales)
- Elle dispense de nombreuses autres formations comme celle de promotion de la situation des femmes (cours de gestion et de production, sensibilisation aux maladies sexuellement transmissibles, entrepreneuriat familial, auto estime).
- Elle développe des programmes permettant de trouver des débouchés pour les autres productions.
L’importance de COCLA s’est accrue depuis le passage d’El Niño. Les producteurs souffrent aujourd’hui d’une situation d’isolement extrême. Jusqu’en 1997, une ligne de chemin de fer longeait le fleuve Urubamba et s’arrêtait à Quillabamba. Mais les pluies diluviennes d’El Niño ont causés des éboulements qui ont mis fin à cette liaison ferroviaire.
Depuis, aucun travail de reconstruction n’a été entrepris et la route est le seul moyen d’accès à Quillabamba. Six heures sont nécessaires pour parcourir les 150 km qui séparent cette ville de Cuzco et plus pendant la saison des pluies où les pistes ne sont praticables qu’en 4x4.
• Les + Alter Eco
Avec les primes versées par Alter Eco, les 7500 producteurs de COCLA ont décidé d’améliorer la structure de production et de transport : achat de matériel, de véhicules (motos, camions, 4X4), travaux d’amélioration de l’état des routes ; de se convertir à la culture biologique et de financer des programmes d’éducation et de santé ainsi que la reforestation.
De plus, le commerce équitable a un impact très positif (en dehors de la mise en place de projets de développement) car il rassure les organismes financiers (long terme) et permet de faciliter l’accès au crédit même si sa part en est encore faible.
o Témoignages de producteurs
"La prime que nous recevons du Commerce Equitable, nous permet de laver et de sécher nos plants qui sont alors plus résistants aux maladies, d'améliorer la construction de nos maisons et d'envoyer nos enfants à l'école"
Témoignage de Mario Davilas, Producteur de café au Pérou
structure de production et de transport : achat de matériel, de véhicules (motos, camions, 4X4), travaux d’amélioration de l’état des routes ;
conversion à la culture biologique
programmes d’éducation et de santé ainsi
reforestation.
programme de santé (éducation) et de distribution de verres de lait pour les enfants
formations comme celle de promotion de la situation des femmes (cours de gestion et de production, sensibilisation aux maladies sexuellement transmissibles, entrepreneuriat familial, auto estime).
