Alter Eco

Concours de Dessin
Le grand concours de Dessin organisé par Alter Eco s'est clôturé par la victoire d'Emeline qui gagne donc un voyage pour deux personnes en Thaïlande afin d'aller à la rencontre des producteurs de la coopérative ORFSC avec laquelle travaille Alter Eco.
Voici donc la création de la gagnante :
Et l'explication de la gagnante : « Pour mon travail voilà comment m'est venue l'idée. En fait, je voulais représenter la terre comme une bonne "mère nourricière" entourée de ses bambins. Je voulais que toutes les couleurs du monde soient représentées et je voulais surtout créer une ambiance très gaie, un peu comme dans une cour de récréation ou dans une famille très très très nombreuse. Notre "maman terre" (faite de pâte à papier), aux cheveux multicolores, est heureuse et savoure le bonheur d'avoir réussi à engendrer tant d'enfants si différents (faits en pate à cuire) mais si unis auprès d'elle. La banderole "alter eco" représente le lien entre tous et permet à des petits z'hommes de "jouer" dans la même cour, aux mêmes jeux et avec les mêmes règles, des règles humaines, solidaires et fraternelles. »
Les 501 plus belles oeuvres remportent ensuite un tee-shirt Alter Eco bio et équitable en édition limitée. Les dix premiers gagnent en plus le privilège d'être publiés sur le site Alter Eco.
Voici donc, dans l'ordre, les dessins classés du 2° au 10° lot :
Martine - lot 2
Précisons ici que toute l'équipe d'Alter Eco est tombée sous le charme de l'oeuvre arrivée en deuxième position qui n'est pas qu'un simple dessin mais un livre entier présentant des visions différentes de ce que peut être la solidarité entre les Hommes. Un grand bravo donc à Martine! Oeuvre magnifique !
Sylvie - lot 3
Delphine - lot 4
Sandrine - lot 5
Mathieu - lot 6
Hervé - lot 7
Catherine - lot 8
Karim - lot 9
Didier - lot 10
Bravo à toutes et à tous
A bientôt pour un prochain jeu !!

10 minutes au micro onde!
Un gâteau au chocolat en 10 minutes au micro-onde! (Proposé par Xavier)
Ingrédients
180 g de chocolat noir dessert Alter Eco
100 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
¼ de sachet de levure
50g de farine
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’eau
Pour le gâteau
Faites fondre 120g de chocolat au micro-ondes pendant 1 minute
Ajoutez le beurre en morceaux
Réchauffez l’ensemble 1 minute
Bien mélanger le tout
Dans un autre saladier mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le mix beurre chocolat
Mélangez puis ajoutez la farine et la levure
Incorporez la moitié de la crème fraîche
Faites cuire 5 à 6 minutes au micro-onde
Laissez refroidir deux heures.
Pour le glaçage
Faites fondre le reste du chocolat avec l’eau au micro-onde pendant 1 minute
Ajoutez l’autre moitié de la crème fraîche
Battez bien puis étaler sur la surface du gâteau
BON APPETIT !
Ingrédients
180 g de chocolat noir dessert Alter Eco
100 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
¼ de sachet de levure
50g de farine
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’eau
Pour le gâteau
Faites fondre 120g de chocolat au micro-ondes pendant 1 minute
Ajoutez le beurre en morceaux
Réchauffez l’ensemble 1 minute
Bien mélanger le tout
Dans un autre saladier mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le mix beurre chocolat
Mélangez puis ajoutez la farine et la levure
Incorporez la moitié de la crème fraîche
Faites cuire 5 à 6 minutes au micro-onde
Laissez refroidir deux heures.
Pour le glaçage
Faites fondre le reste du chocolat avec l’eau au micro-onde pendant 1 minute
Ajoutez l’autre moitié de la crème fraîche
Battez bien puis étaler sur la surface du gâteau
BON APPETIT !

Une recette simple
La recette de ce chocolat Noir Amandes est très simple : tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, il n’y a ni lécithine de soja, ni arôme artificiel. Nous sommes attachés à utiliser des procédés naturels de culture, de récolte et de transformation. Cela fait partie de notre logique de développement durable, et c’est aussi la garantie d’obtenir au final un impact environnemental limité et une saveur exceptionnelle.

Idées recettes avec la Mangue
-rôti de porc au coulis de mangue
-riz basmati, carpaccio de daurade et mangue
-riz gluant violet au lait de coco à la mangue
-tartelettes fines à la mangue
Retrouvez le détail de ces recettes dans notre livre de cuisine "Alter Eco le livre de cuisine", en vente sur la boutique en ligne Alter Eco Direct
-riz basmati, carpaccio de daurade et mangue
-riz gluant violet au lait de coco à la mangue
-tartelettes fines à la mangue
Retrouvez le détail de ces recettes dans notre livre de cuisine "Alter Eco le livre de cuisine", en vente sur la boutique en ligne Alter Eco Direct
(photo de recettes.viabloga.com)
