Alter Eco

La qualité au service du plaisir

Au cours du développement de nouveaux produits, la qualité gustative est au cœur du processus de sélection du produit et du fournisseur. Notre volonté première est de proposer la meilleure qualité de produit possible aux consommateurs.

Cette sélection de la meilleure qualité organoleptique se traduit par de nombreux tests sensoriels sur les produits, qui sont réalisés avant de valider un goût ou une recette.

Ces tests sensoriels sont réalisés auprès d’un panel de personnes internes et/ou externes à Alter Eco.
Pour les produits composés, nous choisissons soigneusement chaque ingrédient car nous privilégions toujours les ingrédients les plus naturels possibles.

L’une des caractéristiques majeures des produits Alter Eco est la typicité et le caractère originel du goût liée à une variété, une origine et un terroir. Notre mission est également de vous proposer des produits issus d’un pays, d’une région et d’un savoir-faire particulier, qui vous assurent une saveur authentique. C’est le cas par exemple de nos cafés d’origine (Rwanda, Papouasie, Laos, Pérou, Ethiopie…) qui sont autant de crus soigneusement sélectionnés lors de la phase de développement et dont la qualité est rigoureusement suivie au fur et à mesure des réceptions.

Faire découvrir des saveurs peu connues est également l’une des missions que s’est fixé Alter Eco. Des produits d’exception enrichissent la gamme Alter Eco de saveurs d’ailleurs comme par exemple le quinoa noir de Bolivie, le miel de longanier de Thaïlande, ou la préparation tartinable à la goyave du Brésil… Car consommer équitable doit se faire avant tout pour le plaisir de découvrir des aliments bons, sains et qui proposent une réelle alternative gustative et économique aux grandes marques.

Donnez votre avis sur les produits Alter Eco

Engagement n°9

Proposer des produits d’une qualité exceptionnelle

Nous nous engageons à vous proposer les meilleurs produits, cultivés et récoltés avec le plus grand soin, dans le respect de tous les acteurs de la chaîne. Parce que nous avons la preuve que les conditions commerciales équitables sont aussi un gage de qualité dans les produits proposés.

En savoir plus sur les engagements Alter Eco

Nos Produits

Plongez au coeur des produits Alter Eco, 100% Commerce Equitable

Du plaisir avant tout!

Engagement n°37 : du plaisir avant tout !

Ne jamais considérer le Commerce Equitable comme une contrainte, mais au contraire comme une libération et un plaisir. La libération de la consommation sans âme, pour redécouvrir le plaisir des produits sains, savoureux et porteurs de sens.

En savoir plus sur les engagements Alter Eco