Alter Eco
Sécurité et réglementation
La sécurité sanitaire des aliments est le fruit d’une exigence primordiale pour Alter Eco. Cette exigence passe par le respect et le suivi de la réglementation française et européenne mais également par les exigences propres à Alter Eco, via ses cahiers des charges.
Pour assurer la sécurité sanitaire de ses produits, Alter Eco a mis en place un plan de surveillance complet sur l’ensemble de ses produits, basé sur une évaluation des risques en fonction des produits et des filières. Les produits sont contrôlés et analysés à des fréquences déterminées afin de s’assurer de leur qualité et de leur conformité à nos exigences.
De plus, les évolutions réglementaires sont suivies de près afin de garantir un respect rigoureux de la réglementation en vigueur.
Lien vers le site du droit français : www.legifrance.gouv.fr